ฟริตเตอร์ข้าวโพด

fritters กรอบเหล่านี้เป็นวิธีที่ดีในการใช้ข้าวโพดฤดูร้อนสดและหวาน

Cal / Serv: 61 Yields: 30 เวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 40 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 45 นาทีส่วนผสม 2 c เมล็ดข้าวโพดสด 1/2 พริกหยวกแดง 1/4 c. ผักชีสดสับ 2 หัวหอมสีเขียว 2 กระเทียมกานพลู 1 jalapeño Zest และน้ำผลไม้ 1 มะนาว 1 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ไข่ใหญ่ 4 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าว 4 ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์ 1 1/4 c น้ำมันมะกอก 4 มะนาวพริกไทยเจลลี่ (ไม่จำเป็น) ทิศทาง

1. ในชามขนาดใหญ่รวม 9 ส่วนผสมแรก ผสมในไข่ จากนั้นผสมในแป้งจนเข้ากัน
2. ในกระทะ nonstick ขนาด 10 นิ้วที่ผ่านความร้อนปานกลางให้ใส่น้ำมันร้อน การทำงานครั้งละ 3 ถึง 4 ฟริตเตอร์วางแป้ง 1 ช้อนโต๊ะต่อฟริตเตอร์ลงในน้ำมันและปรุงอาหารจนเหลืองทองประมาณ 1 นาทีในแต่ละด้าน ถ่ายโอนฟริตเตอร์ไปยังแผ่นกระดาษที่ใช้กระดาษชำระเพื่อระบายน้ำ ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อยและบีบมะนาว เสิร์ฟทันทีกับเวดจ์มะนาวที่เหลือและถ้าคุณต้องการเยลลี่พริกไทยที่ซื้อจากร้านค้า