ปิกนิกในสวนสาธารณะเป็นกิจกรรมฤดูร้อนอันเป็นที่รักและโคลสลอว์เป็นคลาสสิกนอกจากนี้ในฉาก - โดยเฉพาะอย่างยิ่งหนึ่งที่คมชัดเผ็ดและหวานเป็นสูตรนี้ คุณสามารถใช้มันเป็นเครื่องประดับสำหรับแซนวิชหมูดึงฉ่ำหรือคุณสามารถปล่อยให้มันยืนอยู่ข้างตัวเองพร้อมกับผักย่างและย่าง ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดลูกโคลลัสแห่งความมีชีวิตชีวานี้จะเพิ่มเสียงครวญครางที่น่าพึงพอใจให้กับมื้ออาหารกลางแจ้งของคุณและมันเป็นเรื่องง่ายเหมือนการเดินเล่นในสวนสาธารณะ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/2 หัวผักกาดแดงหั่นบาง ๆ
- 1/2 หัวผักกาดเขียวหั่นบาง ๆ
- แครอทหั่นฝอย 2 ถ้วย
- 1/2 หัวหอมหวานสีเหลืองหั่นบาง ๆ
- มายองเนส 1 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 1/4 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1/8 ถ้วย
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- เกลือคื่นฉ่าย 1 ช้อนชา
- เมล็ดมัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา
- หัวหอมสีเขียวหั่นสำหรับตกแต่ง (เพียงส่วนสีเขียวเข้ม)
ขั้นตอนที่ 1: หั่นกะหล่ำปลีและหัวหอม
ฝานบางกะหล่ำปลีแดงและต้นหอม พักไว้
ขั้นตอนที่ 2: ผสมกะหล่ำปลีหัวหอมและแครอทเข้าด้วยกัน
ในชามขนาดใหญ่ผสมกะหล่ำปลีหั่นหัวหอมและแครอทเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 3: ทำการแต่งตัว
ในชามขนาดกลางผสมมายองเนส, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำผึ้ง, มัสตาร์ด Dijon, เกลือคื่นฉ่าย, เมล็ดผักชีฝรั่ง, มัสตาร์ดเกลือและพริกไทย ผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4: แต่งตัวโคลสลอว์
ค่อยๆใส่น้ำสลัดลงไปในชามใบใหญ่ด้วยกะหล่ำปลีหัวหอมและแครอท ผสมให้เข้ากันหลังจากเติมแต่ละจนจนสลัดกะหล่ำปีทั้งหมด เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องหรือแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ถึง 2 ชั่วโมง ตอนนี้ได้เวลาปิกนิกแล้ว!
