Chimichurri รสชาติที่ทำจาก Arugula พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่าและกระเทียมเป็นน้ำหมักและซอสที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อแกะ
Cal / Serv: 455 Yields: 4 เวลาทำอาหาร: 0 ชั่วโมง 15 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 30 นาทีส่วนผสม 2 c arugula 1 c ผักชีฝรั่งสด 1 กระเทียมกานพลู 1/2 c. น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ ยี่หร่าบด 12 ซี่โครงแกะสับ 2 ช้อนโต๊ะ ทิศทางเกลือ- เปิดเตาย่างไก่เนื้อ ในขณะเดียวกันในเครื่องเตรียมอาหารให้ชีพจรเพื่อรวมอารูกูลาผักชีฝรั่งและกระเทียม โอนไปยังชามขนาดกลาง ใส่น้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูและยี่หร่าแล้วคนให้เข้ากัน ตั้ง chimichurri ไว้
- ซีซั่นเนื้อแกะสับทั้งสองด้านด้วยเกลือแล้ววางในกระทะย่าง ย่างจนปานกลางหายากประมาณ 5 ถึง 6 นาทีต่อด้าน ลบและปล่อยให้พัก 5 นาที ด้านบนด้วย chimichurri ลิขสิทธิ์ก่อนเสิร์ฟ
