เราพร้อมเสมอที่จะรับคำแนะนำในการปรุง อาหาร Food Network star Tyler Florence นำเสนอและวิธีการง่ายๆของเขาในการทำกับข้าวคลาสสิคนี้เป็นตัวเปลี่ยนเกมทั้งหมด
พ่อครัวที่เพิ่งแบ่งปันสูตรมันฝรั่งบดที่เขาโปรดปรานกับ PopSugar แนะนำว่าแทนที่จะต้มมันฝรั่งในน้ำคุณควรปรุงพวกเขาด้วยการผสมผสานระหว่างครีมเนยสมุนไพรและน้ำมันมะกอกแทน มันอาจฟังดูแปลกไป แต่จริง ๆ แล้ว Tyler มีเหตุผลที่ดีอยู่เบื้องหลัง “ มันฝรั่งมีแร่ธาตุที่ละเอียดอ่อนและสวยงามต่อรสชาติของมัน” เขาอธิบาย “ และเมื่อคุณปรุงมันฝรั่งในน้ำและคุณเทน้ำนั้นลงไปในท่อระบายน้ำคุณได้สกัดรสชาติทั้งหมดของมันฝรั่ง”
หลังจากทำอาหารในมันฝรั่งผสมครีมกับเนยแล้วฟลอเรนซ์ก็ทำแบบนี้:
เมื่อมันฝรั่งอ่อนโยนฉันก็วางชามบนเคาน์เตอร์และกระชอนในชามนั้น ฉันเทมันฝรั่งผ่านกระชอนและครีมจะรวบรวมที่ด้านล่าง จากนั้นฉันจะใส่มันฝรั่งกลับลงไปในหม้อแล้วเอาครีมกระเทียมที่ผสมมันฝรั่งแล้วพับกลับเข้าไปในมันฝรั่งและมันเป็นรสชาติที่เหลือเชื่อที่สุด
ฟลอเรนซ์สัญญาว่าพวกเขาจะเป็นมันฝรั่งบดที่ดีที่สุดที่คุณเคยลองมาและเรามีแนวโน้มที่จะเชื่อเขา!
คุณสามารถรับสูตรมันฝรั่งบดแบบดั้งเดิมของฟลอเรนซ์ได้ที่ FoodNetwork.com และตรวจสอบอีกสี่จานไทเลอร์ฟลอเรนซ์คิดว่าทุกคนควรเชี่ยวชาญที่ PopSugar
(h / t PopSugar)
ติดตาม Country Living บน Facebook
