คุกกี้กากน้ำตาล

เราเติมคุกกี้น้ำตาลโมลาสที่ชื้นด้วยชั้นน้ำแข็ง lemony ที่บางเบา

Cal / Serv: 180 Yields: 40 เวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 20 นาทีเวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 0 นาทีส่วนผสม 1 c เนย 2 ช้อนโต๊ะ เนย 1 c. น้ำตาลทรายแดง 1 c. กากน้ำตาล 1 c ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนชา ขิงบดละเอียด 1/2 ช้อนชา เกลือ 3 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูสีขาว 3 ฟอง 4 c. ร่อนแป้ง 2 c. น้ำตาลไอซิ่ง 5 1/2 ช้อนโต๊ะ นม 3 ช้อนโต๊ะ นม 1 ช้อนชา สารสกัดจากมะนาว

1. เตาอบความร้อนถึง 350 องศา F.
2. ตีเนยและน้ำตาลทรายจนละเอียดและฟู เอาชนะน้ำตาล, ครีม, ขิงและเกลือ รวมเบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชูในชามใบเล็กแล้วใส่ลงไปในส่วนผสมของเนย ตีไข่จนเข้ากัน ผัดในแป้ง วางแป้งที่ซ้อนทับกันหนึ่งแผ่นต่อคุกกี้ห่างกัน 2 นิ้วลงบนแผ่นกระดาษรองอบที่รองด้วยกระดาษ นำเข้าอบจนไม้จิ้มฟันตรงกลางออกมาสะอาด - ประมาณ 15 นาที โอนกระทะไปที่ตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิทก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง
3. เอาชนะน้ำตาลไอซิ่ง, นมอุ่น 5 1/2 ช้อนโต๊ะและเนยอุ่น ๆ 2 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกันโดยใช้ช้อนไม้ ผัดในสารสกัดจากมะนาว เพิ่มนมร้อน 3 ช้อนโต๊ะที่เหลือแล้วตีจนเนียน ใช้ทันทีเพื่อน้ำค้างแข็งคุกกี้ กระจายน้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนชาที่ด้านบนของคุกกี้แต่ละอัน ปล่อยให้น้ำเย็นจัดก่อนเสิร์ฟ

   ข้อมูลโภชนาการอิงจาก 1 คุกกี้