วิธีทำมักกะโรนีกับชีสโดยไม่ใส่นม

สำหรับหลาย ๆ คนมักกะโรนีและชีสเป็นอาหารที่สะดวกสบายไม่ว่าจะอบที่บ้านในเตาอบหรือในเตาจากกล่อง เดิมทีนำเข้าจากอิตาลีและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารอเมริกันตั้งแต่ยุคอาณานิคมมักกะโรนีและชีสสูตรขึ้นอยู่กับการละลายชีสเป็นซอสเบชาเมล (นมเนยและแป้ง) หากคุณไม่มีนมหรือไม่ชอบที่จะใช้คุณสามารถหาวิธีอื่น ๆ เพื่อให้ได้ซอสชีสที่หนา

สิ่งที่คุณต้องการ

เนย 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
มักกะโรนี 3/4 ปอนด์
ฟอนติน่าชีส 1 ถ้วย, ขูด
มอสซาเรลล่าชีส 3/4 ถ้วย, ขูด

6 ช้อนโต๊ะพามิซานชีสขูดและอื่น ๆ สำหรับการให้บริการ
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
กระทะ
8 นิ้วโดย 8 นิ้วจานอบ

ขั้นตอนที่ 1

มักกะโรนีปรุงในหม้อต้มน้ำจนเดือดประมาณ 10 ถึง 12 นาที ในขณะที่มักกะโรนีทำอาหารให้ทาจาระบีที่รองจานและประกอบส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด ระบายพาสต้าเมื่อทำอาหารเสร็จแล้วนำกลับไปที่หม้อ