วิธีเพิ่มความร้อนให้ไก่กรอบ

ชาวไร่ไก่นำเสนอไก่ทอดกรอบที่มีคุณค่าและมีสีทอง ไม่ว่าคุณจะทำชุดโฮมเมดขึ้นมาหรือซื้อมาทำที่บ้านแล้วคุณอาจถูกล่อลวงให้อุ่นข้าวในไมโครเวฟของคุณ นี่อาจเป็นความผิดพลาดเพราะมีเพียงการอบหรือการทอดแบบเบา ๆ เท่านั้นที่จะทำให้สายการผลิตกลับคืนสู่สภาพเดิม ๆ

อบชาวไร่เหลือ

การอุ่นกล้ามเนื้อของคุณในเตาอบจะทำให้มันฝรั่งกรอบฟูขึ้นโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่หรือไขมัน

สิ่งที่คุณต้องการ

แผ่นอบ
สเปรย์ทำอาหาร Nonstick

แหนบ

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบที่ 350 F

ขั้นตอนที่ 2

เคลือบแผ่นอบด้วยสเปรย์ทำอาหารที่มีน้ำหนักเบามาก คุณยังสามารถเช็ดลงเบา ๆ ด้วยผ้ากระดาษชุบน้ำมันปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 3

อบชาวไร่ไก่เป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที แล้วพลิกพวกเขาด้วยแหนบ ปรุงอาหารพวกเขาต่อไปอีก 10 ถึง 15 นาทีจนกว่าพวกเขาจะกรอบนอกและร้อนตลอด

ชาวไร่ที่เหลือทอด

การให้ความร้อนแก่ชาวไร่ไก่ที่เหลืออยู่ในน้ำมันร้อน ๆ

สิ่งที่คุณต้องการ

skillet
น้ำมัน

แหนบ
ชั้นระบายความร้อน

ขั้นตอนที่ 1

เคลือบกระทะด้วยน้ำมันปรุงอาหารไม่เกิน 1/8 ถึง 1/4 นิ้ว น้ำมันที่เป็นกลางเช่นน้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันพืชจะดีที่สุด

ขั้นตอนที่ 2

ความร้อนน้ำมันบนความร้อนปานกลางสูงจนกว่าคุณจะเห็นระยับพัฒนาทั่วพื้นผิวของน้ำมันและสามารถได้กลิ่นหอม ควรใช้เวลาไม่เกิน 30 ถึง 60 วินาที

ขั้นตอนที่ 3

วางชาวไร่ไก่ไว้ในน้ำมันร้อนระวังอย่าให้กะทะมาก ปรุงพวกเขาเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที พลิกพวกเขาด้วยแหนบระวังเพื่อไม่ให้สาดตัวเองด้วยน้ำมันร้อน ปรุงอาหารให้ชาวไร่อีก 2 ถึง 3 นาทีหรือจนกว่าการเคลือบจะกรอบและพวกเขาจะร้อนตลอด