ผัดมะเขือเทศเขียวและเบคอน

ห่อด้วยเบคอนและน้ำส้มสายชูรสพีชลูกแพร์ห่อมะเขือเทศทอดที่ชุ่มฉ่ำเหล่านี้เต็มไปด้วยรสชาติของฤดูร้อน

Cal / Serv: 640 Yields: 4 ส่วนผสม 1/2 c. การย่อผัก 8 เบคอนปรุงสุก 1/2 c. cornmeal สีเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสดสับ 1 ช้อนชา โหระพาสดใบ 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำสด 1/2 ช้อนชา ปาปริก้า 2 มะเขือเทศสีเขียว 1/2 c. บัตเตอร์มิลค์ 4 แซนวิชห่อ 4 ช้อนโต๊ะ ทิศทางของพีช Vinaigrette

1. ทอดมะเขือเทศสีเขียว: ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง - สูง, ความร้อนลดลงและไขมันเบคอน 2 ช้อนโต๊ะที่สำรองไว้ ในชามตื้นที่กว้างผสม cornmeal, แป้ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, เกลือ, พริกไทยและพริกขี้หนู จุ่มมะเขือเทศแต่ละลูกใน buttermilk แล้วขุดในส่วนผสมข้าวโพด ทอดมะเขือเทศในชุดที่ 3 หรือ 4 ในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลทองเข้ม ท่อระบายน้ำบนตะแกรง
2. ประกอบแผ่นปิด: บนพื้นผิวที่สะอาดให้วางแผ่นและวางมะเขือเทศ 3 แผ่นลงบนแต่ละชิ้น วางเบคอน 2 เส้นบนมะเขือเทศและช้อน 1 ช้อนโต๊ะของ Vinaigrette Chunky Peach ของเราในแต่ละห่อ พับแผ่นห่อเป็นแซนด์วิชแล้วเสิร์ฟ