ระยะเวลาในการปรุงไตรทิปนั้นขึ้นอยู่กับขนาดและระยะเวลาที่คุณชอบเนื้อของคุณ เคล็ดลับ Tri สามารถเป็นทั้งย่างหรือแถบ ไม่ว่าขนาดของปลายไตรของคุณจะเป็นอย่างไรก็ดีกว่านุ่มกว่าและมีรสชาติมากกว่าถ้าปรุงให้เป็นอาหารที่หายากหรือปานกลางแทนที่จะปรุงสุก
สเต็กสามยอดและข้าวโพดบนถ่านบาร์บีคิว
แถบ
Tri-tip strips ปรุงอาหารให้หายากในเวลาประมาณ 8 ถึง 10 นาทีและปานกลางใน 12 ถึง 14 นาที นี่คือเวลาทำอาหารโดยรวมดังนั้นควรพลิกแถบที่จุดกึ่งกลาง - แต่ละข้างจะมีความยาวประมาณ 4 ถึง 5 นาทีและ 6 ถึง 7 นาทีสำหรับแต่ละด้าน
การเปลี่ยนชิ้นสเต็กไตรทิป
เครื่องเคียง
ระยะเวลาในการปรุงสามขั้นตอนย่างขึ้นอยู่กับน้ำหนักและรูปร่างของมัน สำหรับขนาดเฉลี่ย 2 ปอนด์ ย่างที่หนาประมาณ 2 นิ้วปรุงในด้านหนึ่งเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาที พลิกเตาอบและปรุงอาหารต่อไปที่อุณหภูมิภายใน 140 องศา F ตามที่วัดด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อ ตรวจสอบอุณหภูมิภายในหลังจากทำอาหารประมาณ 10 นาทีที่ด้านอื่น ๆ รอให้ย่างพัก 10 นาทีก่อนหั่น
ทริปเปิลทิปและปีกไก่บนเตาย่างบาร์บีคิวก๊าซหรือถ่าน
ใช้วิธีการทางอ้อมหากคุณถ่านย่าง หากคุณใช้เตาย่างแก๊สเวลาในการย่างของคุณอาจสั้นลงดังนั้นตรวจสอบเคล็ดลับไตรเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ต้มมากเกินไป ย้ายพวกมันออกไปจากเปลวไฟแก๊สหากเนื้อสัตว์กำลังเรียกน้ำตาลเร็วเกินไปและปล่อยให้พวกเขาทำอาหารจนกว่าพวกเขาจะทำตามที่คุณต้องการ
สเต็กสุกปานกลางปานกลาง
ย่างของคุณ
ทุกย่างมีความแตกต่าง ระยะเวลาที่ไตรเคล็ดลับในการปรุงอาหารของคุณขึ้นอยู่กับบางส่วนของย่างและวิธีการปรุง หากคุณรู้ว่าคุณมักย่างในเวลาน้อยกว่าสูตรที่แนะนำให้สมมติว่าเคล็ดลับไตรของคุณจะปรุงอาหารได้เร็วขึ้นเช่นกัน ตรวจสอบเนื้อของคุณก่อนที่จะทำเมื่อคุณทำอาหารเคล็ดลับไตรเป็นครั้งแรก สังเกตว่าใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงเนื้อสัตว์ตามความพอใจของคุณ
ย่างบาร์บีคิวกับเปลวไฟ
