พายลูกแพร์, วันที่และงา

คอมโบรสชาตินี้ดีมากมันจะทำให้คุณทึ่ง

Yields: 8 เวลาเตรียมการ: 0 ชั่วโมง 25 นาทีเวลาทั้งหมด: 5 ชั่วโมง 55 นาทีส่วนผสม 1 สูตรแป้งพายขั้นพื้นฐาน 1/4 c เมล็ดงาและอีกมากสำหรับโรย 2 ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์เพิ่มอีกสำหรับพื้นผิว 1/4 c น้ำตาลและอีกมากมายสำหรับโรย 1/4 ช้อนชา allspice พื้นดิน 1/4 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ 2 ลูกแพร์ปอนด์ 1/2 ปอนด์หั่นเป็น 1 นิ้ว ชิ้น 8 ออนซ์ วันที่, หลุมและล้างไข่ไตรมาส, สำหรับแปรงทิศทางเปลือกของ

1. ทำแป้งตามคำแนะนำกวนเมล็ดงาลงในส่วนผสมแป้งก่อนใส่เนย
2. เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์บนพื้นผิวที่โรยแป้งม้วนหนึ่งแผ่นของ Basic Pie Dough เป็นวงกลมขนาด 13 นิ้ว โอนไปยังจานพายขนาด 9 นิ้ว
3. ปัดแป้งน้ำตาลออลสไปซ์และเกลือเข้าด้วยกัน เพิ่มลูกแพร์และวันที่; โยนเสื้อ ตักใส่จานพาย
4. โรยแป้งที่เหลือให้เป็นวงกลมขนาด 13 นิ้ว วางบนพาย แผ่นปิดที่ยื่นถึง 1 นิ้ว เหน็บยื่นใต้และ crimp; ตัดช่องระบายสี่ช่องบนเปลือกโลกด้านบน แช่แข็ง 15 นาที
5. แปรงด้วยการล้างไข่และโรยด้วยงาและน้ำตาล อบบนแผ่นอบจนเป็นสีน้ำตาลและเดือดประมาณ 60 ถึง 75 นาที เท่ห์บนแร็คอย่างน้อย 4 ชั่วโมง