ผลไม้สุกดีที่สุดในอุณหภูมิห้องอย่างไรก็ตามการทำอะโวคาโดที่ผ่านการตัดเปิดแล้วจะทำได้ดีที่สุดในตู้เย็น
การตัดเปิดอะโวคาโดเพียงเพื่อจะพบว่าไม่สุกจะน่าผิดหวังอย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันเป็นส่วนผสมหลักของสูตร ในขณะที่ผลไม้สุกดีที่สุดในอุณหภูมิห้องการทำอะโวคาโดที่ผ่านการตัดเปิดแล้วจะทำได้ดีที่สุดในตู้เย็น ในขณะที่อุณหภูมิเย็นจะทำให้กระบวนการช้าลง แต่จะช่วยให้คุณไม่ทิ้งอะโวคาโด
สิ่งที่คุณต้องการ
- อาโวคาโด
- แผ่นพลาสติก
- น้ำมะนาว
บีบน้ำมะนาวสดลงบนเนื้ออะโวคาโดที่สุกแล้ว กรดจากน้ำมะนาวจะหยุดกระบวนการออกซิไดซ์เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
จัดตำแหน่งและกดทั้งสองแบ่งเท่า ๆ กัน
ห่ออะโวคาโดอย่างแน่นหนาด้วยแผ่นพลาสติกเพื่อช่วยปิดผนึกสองแบ่งเท่า ๆ กัน
วางอะโวคาโดลงในตู้เย็น
รอวันหรือสองวันเพื่อให้อะโวคาโดสุก มันควรจะนุ่มต่อการสัมผัส
คำแนะนำ & คำเตือน
- คุณสามารถทดแทนน้ำมะนาวด้วยน้ำมะนาวอื่น ๆ เช่นน้ำส้มหรือน้ำมะนาว
- คุณสามารถทดแทนแผ่นพลาสติกด้วยภาชนะบรรจุภัณฑ
- เวลาในการสุกจะแตกต่างกันไปตามความสุกของอะโวคาโดเมื่อมันถูกหั่น
