ซัลโมเนลล่าเป็นแบคทีเรียที่ดำเนินการโดยไข่นมและเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้วหรือไม่สุก มันเป็นแบคทีเรียที่ร้ายแรงที่สามารถให้คนคลื่นไส้, อาเจียน, ไข้, ตะคริวและอื่น ๆ เพื่อลดความเสี่ยงของการเป็นพิษของเชื้อ Salmonella ควรล้างพื้นที่ที่เคยใช้ในการเตรียมหรือปรุงอาหารเนื้อสัตว์แบคทีเรียสามารถอยู่บนพื้นผิวได้ มันไม่ได้ล้างอย่างถูกต้อง และหนึ่งในพื้นที่ที่ไม่ได้รับความสนใจมากพอ: ไมโครเวฟ วิธีทั่วไปที่เชื้อ Salmonella สามารถเข้าไปในไมโครเวฟได้คือใช้เพื่ออุ่นหรือละลายน้ำแข็งหรือเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกบางส่วน ควรทำความสะอาดไมโครเวฟทุกครั้งที่มีการใช้เนื้อดิบเพื่อป้องกันแบคทีเรียที่เป็นอันตราย
สิ่งที่คุณต้องการ
- ผ้ากระดาษ
- น้ำยาทำความสะอาดแบคทีเรีย 1 ขวด (เช่น Clorox Kitchen Cleaner)
- เศษผ้า 1 จาน
- น้ำร้อน
เช็ดเศษซากน้ำผลไม้หรือเศษเนื้อสัตว์ในไมโครเวฟด้วยผ้าขนหนูกระดาษที่สะอาด ทิ้งผ้าเช็ดตัวกระดาษ
สเปรย์ด้านในของไมโครเวฟ (ประมาณ 5 สเปรย์) ด้วยน้ำยาทำความสะอาดต้านเชื้อแบคทีเรีย ปล่อยให้เครื่องดูดฝุ่นตั้งไว้ 1 นาที
ใช้เศษผ้าในน้ำร้อน ดึงเศษผ้าออก ใช้ผ้าขี้ริ้วร้อนเช็ดทำความสะอาด หลังจากนั้นให้เช็ดด้วยไมโครเวฟล้างผ้าขี้ริ้วด้วยน้ำร้อนให้มากขึ้นแล้วทำซ้ำ
คำแนะนำ & คำเตือน
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อสัตว์ทั้งหมดปรุงสุกหมดจดเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษจากเชื้อ Salmonella (ความร้อนเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย) น้ำยาทำความสะอาดต้านเชื้อแบคทีเรียใด ๆ จะฆ่าเชื้อแบคทีเรียจากพื้นผิวใด ๆ นอกจากนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเขียงเขียงมีดเครื่องมือในครัวเคาร์เตอร์ท็อป ฯลฯ ถูกเช็ดทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างสมบูรณ์
