วิธีการกินหนอนไหม

ภาพระยะใกล้ของหนอนไหมทอด

ในวัฒนธรรมตะวันตกที่ซึ่งแมลงได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นสัตว์ที่น่ารังเกียจปัจจัย yuck แสดงถึงสิ่งกีดขวางที่ใหญ่ที่สุดในการประเมินความเป็นกลางของการทำอาหารของไหม ไม่เช่นนั้นในประเทศที่ผลิตผ้าไหมของเอเชียที่ดักแด้ไหมถูกทิ้งไว้หลังจากรังไหมเส้นใยถูกเก็บเกี่ยวแล้วไม่เพียง แต่กินได้ แต่ยังอร่อยอย่างจริงจัง หากคุณต้องการที่จะตัดสินใจด้วยตนเองหนอนไหมก็หาไม่ยาก - เมื่อคุณรู้ว่าต้องมองที่ไหน

จะหาได้ที่ไหน

มองหาดักแด้ไหมในตลาดต่างประเทศที่ให้บริการลูกค้าชาวจีนเกาหลีเวียดนามไทยและญี่ปุ่นที่พวกเขาอาจถูกแช่แข็งหรือเก็บกระป๋องที่มีหรือไม่มีซอสปรุงรส หากคุณเป็นคนพิเศษหลังเลิกเรียนเช่นหนอนไหมที่ปกคลุมด้วยช็อคโกแลตคุณอาจต้องสั่งซื้อออนไลน์ อย่างไรก็ตามหากคุณพบว่าคุณชอบรสชาติที่เพียงพอที่จะเก็บของสดไว้ในมือคุณสามารถซื้อชุดเครื่องมือที่มีทุกอย่างที่คุณต้องการในการเลี้ยงไหมในร้านขายสัตว์เลี้ยงที่รองรับเจ้าของสัตว์เลื้อยคลานหรือคุณสามารถสั่งซื้อจากซัพพลายเออร์ออนไลน์ David George Gordon ผู้เขียนหนังสือ "Eat-a-Bug Cookbook" กล่าวว่าใช้เวลาประมาณ 1 1/2 เดือนในการเลี้ยงไหมจากไข่ไปจนถึงระยะพร้อมกิน

Silkworms ผัดผัก

หากต้องการลิ้มลองไหมหนอนไหมสไตล์จีนทำความสะอาดและล้างดักแด้ใส่น้ำมันในกระทะและใส่ขิงกระเทียมและต้นหอม หลังจากนั้นเพิ่มผักที่คุณเลือกทีละครั้งด้วยซีอิ๊วขาวเกลือและพริกไทยและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ที่คุณชอบและในที่สุดก็ดักแด้ ผัดเป็นเวลา 3 หรือ 4 นาทีโอนทุกอย่างลงในจานและเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว เดวิดจอร์จกอร์ดอนแนะนำให้เพิ่มชิ้นสับปะรดกระป๋องมะเขือเทศและน้ำตาลสำหรับรุ่นที่มีรสหวานอมเปรี้ยว วิธีการอื่น: สั้น ๆ ทอดดักแด้จนกว่าพวกเขาจะกรอบและให้บริการพวกเขาด้วยซอสที่คุณเลือก

คุกกี้อวกาศไหม

เมื่อ Earthlings อาณานิคม Mars พวกเขาจะยังคงต้องการโปรตีนอาหาร แต่จะไม่สามารถได้รับจากแหล่งปศุสัตว์แบบดั้งเดิม ในการประชุมคณะกรรมการวิจัยอวกาศในปักกิ่งเมื่อปี 2549 นักวิทยาศาสตร์จากสำนักงานสำรวจอวกาศของญี่ปุ่นแนะนำว่าทั้งถั่วเหลืองและปอสา - เลี้ยงเพื่อเลี้ยงไหม - ควรเป็นพืชที่ปลูกในโรงเรือนดาวอังคาร ด้วยวิธีนี้ดักแด้ไหมสามารถเลี้ยงให้แห้ง, บดเป็นผงและรวมกับข้าวและแป้งถั่วเหลือง, นมถั่วเหลืองและซอสถั่วเหลืองเพื่อผลิต "คุกกี้" ที่อุดมด้วยโปรตีน พ่อครัวบ้านที่สนใจในการทดสอบความอร่อยของความคิดนี้อาจต้องการทดลองกับสูตรแป้งที่หวานเป็นกลางและเผ็ด

เรื่องของรสชาติ

หนอนไหมมีรสชาติเหมือนกุ้งหรือปูพูดได้ว่าผู้สนใจรักญี่ปุ่นบางคน เบ ธ กรีนฟิลด์รายงานเกี่ยวกับอาหารแมลงในเอเชียสำหรับข่าวของเอ็นบีซีเห็นด้วยกับการอธิบายถึงรสชาติว่า "briny คล้ายกับกุ้งแห้งโดยมีความเหนียวนุ่ม" อันที่จริงแล้วปูกั้งและกุ้งก้ามกรามซึ่งเป็นอาหารที่ได้รับการพิจารณาในสหรัฐอเมริกานั้นล้วน แต่เป็นญาติใกล้ชิดของแมลงรวมถึงหนอนไหม