การกินหอยดิบอาจทำให้ติดเชื้อปรสิตได้
การกินอาหารทะเลดิบมีความเสี่ยง ปรสิตเช่นเวิร์มมักแพร่เชื้อไปยังปลาและอาหารทะเลประเภทอื่น ๆ รวมถึงหอย เมื่อผู้คนบริโภคอาหารทะเลที่ติดเชื้อโดยไม่ได้ปรุงอาหารอย่างถูกต้องปรสิตภายในอาหารทะเลจะเปลี่ยนเป็นมนุษย์ เวิร์มอาจแพร่เชื้อหอยโดยการเจาะเนื้อเยื่อของหอยและอาศัยอยู่ที่นั่นเป็นปรสิต หนอนที่กินเนื้อมักจะยึดติดกับหอยในขณะที่กินเข้าไป
พยาธิตัวกลม
Roundworms หรือไส้เดือนฝอยเป็นหนอนทรงกระบอกที่รบกวนอาหารทะเลเช่นหอยรวมทั้งหอย เมื่อโฮสต์ที่ถูกรังแกผ่านอุจจาระของพวกมันในน้ำไข่ของหนอนจะฟักและพัฒนาเป็นตัวอ่อน ตัวอ่อนจะติดเชื้อกุ้งและสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังขนาดเล็กเช่นหอยและหอยหรือสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังขนาดใหญ่เช่นปลาหมึก พวกเขาติดเชื้อคนที่กินหอยที่ผ่านการปรุงสุกหรือดิบ พยาธิตัวกลมทำให้เกิด anisakiasis ซึ่งเป็นลักษณะอาการคลื่นไส้และปวดท้อง ตัวอ่อนพยาธิตัวกลมไม่สามารถอยู่รอดได้นานในโฮสต์ของมนุษย์ โดยปกติแล้วพวกเขาจะตายหลังจากหนึ่งหรือสองสัปดาห์ อย่างไรก็ตามในกรณีที่รุนแรงอาจต้องทำการกำจัดไส้เดือนฝอยเพื่อช่วยบรรเทาผู้ติดเชื้อ
trematodes
Trematodes เป็นที่รู้จักกันว่า flukes พวกมันมีผลกระทบกับโฮสต์ที่หลากหลายรวมถึงหอยเช่นหอย, หอยนางรม, หอย, หอยเชลล์และหอยแครง การรบกวนของหอยโดย trematodes นำไปสู่การเจริญเติบโตไม่ดีอ่อนแอและตาย เมื่อผู้คนกินหอยที่ยังไม่ได้ปรุงตัวสั่นในหอยที่ติดเชื้อจะแพร่พันธุ์ในทางเดินอาหารของพวกเขา เมื่อของเสียที่ติดเชื้อนั้นถูกปล่อยลงสู่แหล่งน้ำไข่ของ trematode ภายในขยะจะฟักเป็นตัวอ่อนและเจาะเนื้อเยื่อของโฮสต์หลัก - หอยทากน้ำ trematodes พัฒนาภายในร่างกายของหอยทากหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกปล่อยลงไปในน้ำ ในขั้นตอนนี้พวกเขาจะเจาะเนื้อเยื่อของโฮสต์ที่สองซึ่งอาจเป็นหอยหรือสัตว์อื่น ๆ ที่เกิดขึ้นรอบ ๆ
Ribbon Worms
Ribbon Worms มองหาช่องเปิดเข้าไปในโพรงร่างกายของหอย ซึ่งมักจะผ่านช่องเปิดที่เชิงหอย เมื่อเข้าสู่โพรงร่างกายหนอนริบบิ้นจะฉีดสารพิษที่เป็นอัมพาตลงในหอย สารพิษจะทำให้เป็นอัมพาตซึ่งทำให้หนอนริบบิ้นสามารถแยกเอนไซม์ย่อยอาหารออกจากเหยื่อและดูดน้ำย่อยของเหยื่อออกมา เวิร์มริบบิ้นแนบตัวเองเพื่อหอยจนกว่าพวกเขาจะแยกหอยออกจนหมด พวกเขายังส่งมอบความเจ็บปวดกัดให้กับคนที่พยายามจะขุดหอย
bloodworms
Bloodworms ขุดโพรงใต้หอยและยึดตัวเองไว้กับหอยโดยใช้งวงขนาดใหญ่ งวงมีกรามพิษสี่ตัวที่พวกมันฆ่าเหยื่อ กรามก็ส่งมอบความเจ็บปวดให้แก่ผู้ที่พยายามขุดหอยด้วย Bloodworms มีสีชมพูครีมและเวิร์มตัวเมียสามารถสร้างไข่ได้มากถึง 10 ล้านฟองซึ่งจะพัฒนาเป็นตัวอ่อนอย่างรวดเร็ว
