เมื่อถึงการเก็บเกี่ยวสควอชกล้วยสีชมพู

สควอชกล้วยสีชมพูเป็นสควอชที่มีรูปร่างใหญ่และมีเปลือกสีชมพูอ่อนน้ำหนักระหว่าง 10 และ 30 ปอนด์เมื่อโตเต็มที่ มันเป็นสควอชฤดูหนาวซึ่งหมายความว่ามันควรจะเก็บเกี่ยวเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลเมื่อสุกเต็มที่เมล็ดของมันจะโตเต็มที่ สามารถใช้งานได้ทันทีหรือเก็บไว้ใช้ในภายหลัง กล้วยสควอชจัดเก็บได้ดีสำหรับเดือนเพราะเปลือกหนา พันธุ์อื่น ๆ ได้แก่ สีน้ำเงินส้มและชมพูแมมมอ ธ จัมโบ้ซึ่งยาว 4 ฟุตและหนัก 75 ปอนด์

การเพาะปลูก

สควอชกล้วยสีชมพูเติบโตบนเถาวัลย์ที่มีพลังความสูงประมาณ 20 ฟุตดังนั้นให้มันมีพื้นที่เหลือเฟือที่จะแพร่กระจายและอย่าเบียดเสียดกับสควอชหรือผักอื่น ๆ การไหลเวียนของอากาศเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันโรคราน้ำค้าง เมล็ดพืชหรือการปลูกถ่ายในกลุ่มที่สามในดินที่แก้ไขด้วยปุ๋ยหมักมากมายหลังจากที่ดินอุ่นขึ้นถึง 65 องศาฟาเรนไฮต์และอุณหภูมิอากาศตอนกลางคืนจะคงที่ในช่วงกลางทศวรรษที่ 50

วัฒนธรรม

รดน้ำต้นไม้เป็นประจำและลึกลงไปในสภาพอากาศร้อน สควอชพืชมีดอกไม้ทั้งชายและหญิงและผสมเกสรด้วยผึ้ง เมื่อสควอชเริ่มก่อตัวขึ้นเหน็บฟางใต้และรอบ ๆ พวกเขาเพื่อให้พวกเขาออกจากโคลนและลดการรดน้ำเป็นรายสัปดาห์ ทำการผสมพันธุ์ในเวลาปลูกและทุกๆสองสัปดาห์ด้วยการใส่ปุ๋ยผักปลอดสารพิษอเนกประสงค์ลงไปในดินรอบ ๆ ฐานของพืช

เก็บเกี่ยว

สควอชกล้วยสีชมพูใช้เวลาประมาณ 105 - 115 วันในการเจริญเติบโตจากเมล็ดประมาณ 75 วันจากการปลูก พวกมันสุกมากพอที่จะกินเมื่อเปลือกของมันเปลี่ยนเป็นสีชมพูแซลมอน แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วจะมีความยาวถึง 30 นิ้วคุณสามารถเลือกได้ที่ความยาว 18 นิ้วหากคุณต้องการใช้งานทันที หากคุณวางแผนที่จะเก็บไว้ให้ตัดพวกมันด้วยมีดแล้วตัดมีดออกจากต้นองุ่นประมาณ 3 นิ้ว รักษาสควอชโดยปล่อยให้มันนั่งประมาณหนึ่งสัปดาห์ในที่แห้งที่ประมาณ 70 องศา จากนั้นเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นที่มีอุณหภูมิอยู่ระหว่าง 50 ถึง 55 องศา

ใช้

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงกล้วยสควอชสีชมพูคือลดความยาวลงครึ่งหนึ่งเอาเมล็ดออกทาด้วยเนยหรือน้ำมันมะกอกเติมเกลือและพริกไทยและใช้ไมโครเวฟประมาณ 10 ถึง 12 นาที ในการอบสควอชกล้วยสีชมพูปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นโยนก้อนในชามด้วยน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยและสมุนไพรตามที่คุณต้องการจากนั้นนำเข้าอบประมาณ 15 นาทีในถาดอบที่ 350 องศา สควอชเช่นฟักทองใช้ในพายมัฟฟินเค้กและซุป