ความแตกต่างระหว่าง Triple Sec และ Cointreau

บาร์เทนเดอร์ปั่นใส่แก้วเครื่องดื่มผสม

แม้ว่าทั้งสามวินาทีและ Cointreau นั้นเป็นทั้งวิญญาณที่มีรสส้มที่ทำจากเปลือกส้มกลั่น แต่พวกเขาก็ไม่เหมือนกันและความแตกต่างของราคาไม่ใช่เหตุผลเดียว Triple sec และ Cointreau ใช้ในเครื่องดื่มค็อกเทลเพื่อรสชาติและความหวานที่หลากหลาย เมื่อคุณเข้าใจความแตกต่างคุณจะรู้ว่าต้องเลือกแบบไหน

ความคล้ายคลึงกันและการกลั่น

ชื่อ“ สามวินาที” หมายถึงกลั่นสามเท่าและไม่ใช่ชื่อแบรนด์ Cointreau เป็นแบรนด์และกระบวนการกลั่นของ บริษัท ยังไม่ได้รับรายละเอียดที่สมบูรณ์ ซึ่งหมายความว่า Cointreau สามารถกลั่นได้สามครั้ง แต่ไม่จำเป็น ทั้งสามวินาทีและ Cointreau กลั่นจากเปลือกส้มและจัดเป็นเหล้ารสส้ม ด้วยรสชาติที่คล้ายกันคุณสามารถทดแทนรสชาติอื่นในค็อกเทลส่วนใหญ่

ส้ม

Triple sec เป็นเครื่องดื่มในทะเลแคริบเบียนและด้วยเหตุนี้มันใช้ส้มจากแคริบเบียนในกระบวนการกลั่นสามครั้ง Cointreau ใช้เปลือกส้มจากทั่วโลกในสูตรอาหารรวมถึงส้มจากบราซิลเฮติและสเปน เปลือกส้มจะถูกทำให้แห้งและหมักในภาพนิ่งทองแดงสีแดงเพื่อสกัดน้ำมันของพวกเขา ความหลากหลายของส้มที่ใช้ใน Cointreau นั้นมีความแตกต่างที่สำคัญอย่างหนึ่งแม้ว่าทั้งสามวินาทีและ Cointreau จะใช้ส้มที่ขมและหวานผสมกันเพื่อให้เหล้าของพวกเขา

ปริมาณแอลกอฮอล์

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสองเหล้าคือปริมาณแอลกอฮอล์ Cointreau เป็นแอลกอฮอล์ร้อยละ 40 เนื้อหาเดียวกับรัมและวิสกี้จำนวนมากในขณะที่แบรนด์ต่าง ๆ ของทริปเปิวินาทีนั้นโดยทั่วไปจะมีแอลกอฮอล์ระหว่างร้อยละ 20 และ 25 ความแตกต่างนี้เกิดขึ้นเพราะสามวินาทีผสมกับน้ำซึ่งลดปริมาณแอลกอฮอล์ลงอย่างมาก เปลือกส้มใน Cointreau นั้นผสมกับแอลกอฮอล์น้ำตาลและน้ำ แต่ไม่ได้อยู่ในปริมาณที่จำเป็นในการลดปริมาณแอลกอฮอล์ลงครึ่งหนึ่ง

ราคา

Cointreau มีราคาแพงกว่าสามวินาที ในขณะที่หลาย ๆ บริษัท ทำกันสามวินาที แต่มีเพียง บริษัท เดียวที่ผลิต Cointreau ส่วนนี้อธิบายความแตกต่างของราคาบางส่วน หนึ่งขวดสามวินาทีอาจไม่อร่อยเท่าเมื่อเทียบกับอีกขวดหนึ่งและอาจใช้วิธีการหรือส่วนผสมที่ราคาไม่แพง อย่างไรก็ตาม Cointreau ผลิตโดย Remy Martin เสมอ