เพื่อความสดใหม่สูงสุดแพ็คน้ำสลัดและน้ำสลัดแยกต่างหาก ฝนตกปรอยๆก่อนเสิร์ฟ
Yields: 6 เสิร์ฟส่วนผสม 1แตงโมทารก (ประมาณ 3 ปอนด์)
1/2 cสะระแหน่สด
1/4 cหอมแดงหั่นบาง ๆ
12 ออนซ์มะเขือเทศเชอร์รี่หรือองุ่นลดลงครึ่งหนึ่ง
2 ช้อนโต๊ะ.น้ำมันมะกอก
2 ช้อนโต๊ะ.น้ำมะนาวสด
1 ช้อนชาน้ำผึ้งบริสุทธิ์
เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำ
crumbled feta
คำสั่งลบเปลือกจากแตงโมและตัดเนื้อเป็นรูปสามเหลี่ยมหนา 1 1/2 นิ้ว จัดวางจาน ด้านบนด้วยสะระแหน่สด, หัวหอมแดง, มะเขือเทศเชอร์รี่หรือองุ่น รวมน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวสดน้ำผึ้งบริสุทธิ์และเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำลงในชาม ตักแตงโม; ด้านบนมี crumbled feta
