ไก่งวงไขมันต่ำสำหรับอาหารทานเล่นเหล่านี้สามารถเตรียมได้ล่วงหน้าหนึ่งวันจากนั้นให้ความอบอุ่นและประกอบได้อย่างง่ายดาย
Cal / Serv: 53 Yields: 24 Ingredients 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 1 หัวหอมเล็ก 1 กระเทียมกานพลู 1/2 ปอนด์ไก่งวงบด 1/2 c. ซัลซ่ามะเขือเทศสีแดงที่เตรียมไว้ 2 ช้อนโต๊ะ cornmeal 1/2 ช้อนชา ผงยี่หร่าบดละเอียด 24 เม็ดพร้อมพริกไทยป่นโรเมนผักกาด 4 ใบ 1/4 c. เชดดาร์ชีสขูดฝอยหยาบ 1 มะเขือเทศขนาดเล็ก 24 ใบผักชีใบก้านผักชี (ไม่จำเป็น) เส้นทาง- หลายชั่วโมงหรือวันข้างหน้า เตรียมไส้ไก่งวง: ในกระทะขนาด 4 ควอร์ตใส่น้ำมันบนไฟกลาง เพิ่มหัวหอมและผัดจนนุ่ม - ประมาณ 3 นาที เพิ่มกระเทียมผัด 1 นาที เพิ่มไก่งวง, ซัลซ่า, ข้าวโพดและยี่หร่าปรุงอาหาร 8 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าไก่จะสุกผ่านและไม่มีของเหลวเหลืออยู่ โอนไปยังภาชนะบรรจุและเย็น ครอบคลุมและแช่เย็นจนพร้อมที่จะรวบรวมอาหารทานเล่น
- ก่อนให้บริการอุ่นไก่งวงผสมในเตาไมโครเวฟหรือถ่ายโอนไปยังกระทะและความร้อนผ่านความร้อนต่ำ
- วางชิ้นผักกาดหอมบนแครกเกอร์แต่ละชิ้นและด้านบนด้วยไก่งวง 1 ช้อนโต๊ะ โรยหน้าด้วยชีส 1/2 ช้อนชาและโรยหน้าด้วยแถบมะเขือเทศและใบผักชี โรยหน้าด้วยจานผักชี, ถ้าต้องการและให้บริการ
