ซุปนี้สามารถทำล่วงหน้าได้ถึงสองวัน แต่ต้องแน่ใจว่าเก็บบะหมี่และซุปแยกต่างหาก ค่อยๆอุ่นบะหมี่ในไมโครเวฟด้วยการเติมน้ำสองสามหยดแล้วคลุมด้วยกระดาษชำระ
อัตราผลตอบแทน: 4 เสิร์ฟเวลาปรุง: 0 ชั่วโมง 15 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 25 นาทีส่วนผสม 8 ออนซ์ ก๋วยเตี๋ยวข้าวไทย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันคาโนลา 1 หอมแดงสับ 2 กลีบกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ ขิงสดขูด 2 c. น้ำสต๊อกไก่ 1 (13.5 ออนซ์) สามารถกะทิ 3 c ฟักทองสดหรือสควอช Butternut 1 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกแดงคั่วไทย 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดงเข้ม 1 ปอนด์กุ้งตัวใหญ่ปอกเปลือกและหั่น 1 ซี ถั่วหิมะ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาโหระพาสดสำหรับเสิร์ฟ- ปรุงก๋วยเตี๋ยวตามทิศทางของแพ็คเกจ
- ในขณะเดียวกันน้ำมันร้อนในกระทะขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางสูง เพิ่มหอมแดงและกระเทียมและปรุงอาหาร, กวน, จนหอม, 1 นาที เพิ่มขิงและปรุงอาหาร, กวน, จนหอม, 1 นาที เพิ่มสต็อก, กะทิ, ฟักทอง, น้ำพริกและน้ำตาลทรายแดง นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวตื่นเต้นเป็นครั้งคราวจนฟักทองอ่อนโยนเพียง 10 ถึง 12 นาที ผัดในกุ้งและปรุงอาหารจนทึบแสงตลอด 1 ถึง 2 นาที ผัดในถั่วหิมะและปรุงอาหารจนเขียวสดประมาณ 1 นาที ผัดในน้ำมะนาวและน้ำปลา
- แบ่งบะหมี่ระหว่างสี่ชามเสิร์ฟ ด้านบนด้วยซุปและใบโหระพา
ต่อการให้บริการ: โปรตีน: 21 กรัม ไขมัน: 26 กรัม คาร์โบไฮเดรต: 65 กรัม; ไฟเบอร์: 3 กรัม; โซเดียม: 1, 432 มก.; คอเลสเตอรอล: 143 มก.; แคลอรี่: 567
