ข้าวโพดในฤดูร้อนคลาสสิกเพลิดเพลินกับเมล็ดของเราที่ทำมาจากเมล็ดที่หวานและนุ่มของ cobs ที่เพิ่งหยิบมา - กลายเป็นรายการโปรดในฤดูหนาวถ้าคุณเก็บรักษาไว้
Cal / บริการ: 98 อัตราผลตอบแทน: 6 ส่วนผสม 10 หูใหญ่หวานข้าวโพด 3 หัวหอมใหญ่สีเหลืองขนาดใหญ่ 1 พริกหยวกสีเขียวขนาดใหญ่ 1 พริกหยวกแดง 1 พริกไทยปอบลาโน 2 c. ไซเดอร์น้ำส้มสายชู 1 c น้ำตาล 2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ 1 1/2 ช้อนชา มัสตาร์ดแห้ง 1/2 ช้อนชา เมล็ดผักชีฝรั่ง 1/4 ช้อนชา ขมิ้นทิศทาง- ออกรส: ตัดข้าวโพดออกจาก cobs และขูดน้ำนมข้าวโพดออกจาก cobs วางข้าวโพดนมและส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดในหม้อขนาดใหญ่แล้วนำไปต้มบนไฟร้อนแรง ลดความร้อนต่ำปานกลางและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
- ประมวลผลการออกรส: ฆ่าเชื้อขวด 1 ไพน์หกตัวและรักษาความร้อน เทข้าวโพดร้อนลงไปในเหยือกน้ำร้อนทิ้งไว้ที่ headspace 1/4 นิ้ว ลบฟองอากาศใด ๆ ปิดฝาแต่ละขวดอย่างปลอดภัยและดำเนินการโดยใช้วิธีการต้มน้ำเดือด (ดูลิงค์ที่เกี่ยวข้อง) เป็นเวลา 15 นาที ตรวจสอบหาแมวน้ำที่เหมาะสมและเก็บในที่เย็นและมืดนานถึง 1 ปี
