เตรียมทาร์ตในฤดูใบไม้ผลินี้ด้วยแป้ง Pastry เผ็ดด้วย Manchego ชีสและใบไม้กระเทียม เพื่อเป็นการประหยัดเวลาเพียงเติม phyllo tart shell และบริการ
Cal / Serv: 316 Yields: 8 เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 0 นาทีเวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 0 นาทีส่วนผสม 1 หัวหอมสีเขียว 1 ปอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1/2 c. ไวน์แดง 3/4 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา โหระพาสดใบ 1/2 c Manchego ขูดอย่างประณีตขูด 1/2 c. ครีมชีส 2 กลีบกระเทียม 1/2 ช้อนชา ผิวเลมอน 1 แป้งโดสกับชีสแมนเชโก้และทิศทางกระเทียม- ทำไส้หัวหอม: เตาอบความร้อนถึง 350 องศา F. นำหม้อน้ำขนาดใหญ่และเกลือ 1 ช้อนโต๊ะไปต้ม เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที นำออกจากกระทะแล้วสับให้เป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว
- โอนหัวหอมไปยังถาดอบ 9- โดย 13 นิ้ว เพิ่มน้ำมะนาว, ไวน์แดง, เกลือ 1/2 ช้อนชา, พริกไทย, น้ำมันมะกอกและโหระพา; โยนเพื่อรวม
- ปิดฝาอย่างแน่นหนาด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมย่างเป็นเวลา 15 นาทีนำออกจากฟอยล์แล้วย่างต่อไปจนกว่าหัวหอมจะนุ่มและคาราเมลเบา ๆ ประมาณ 45 นาที นำหัวหอมออกจากกระทะแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
- Assort the tart: รวมชีส Manchego, ครีมชีส, เกลือที่เหลืออยู่, และกระเทียมและผิวเลมอน กระจายส่วนผสมชีสอย่างระมัดระวังไปที่ด้านล่างของเปลือกทาร์ตและด้านบนด้วยหัวหอม ลบทาร์ตจากกระทะและให้บริการ
