เบรนท์ริดจ์และจอชคิลเมอร์เพอร์เซลล์ซึ่งรู้จักกันในชื่อ The Fabulous Beekman Boys ใช้สูตรครอบครัวเก่าในทิศทางที่เสื่อมโทรมด้วยตำราอาหารเล่มใหม่ บวก: รับแนวคิดที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียงขอบคุณพระเจ้า 
สลัดถั่วเขียวกับหอมหัวใหญ่
หมักในน้ำสลัดวินนิเกรตต์สลัดย่นนี้สามารถเตรียมได้ในคืนก่อนงานฉลอง
สูตรอาหาร: สลัดถั่วเขียวที่มีหัวหอมสีแดง
สันแครนเบอร์รี่กับเชอร์รี่อบแห้ง - "ฉันอยากให้ทุกคนสร้างซอสแครนเบอรี่ตั้งแต่ต้น" ริดจ์กล่าว "มันง่ายและคุ้มค่ามาก"
สูตรอาหาร: แครนเบอร์รี่และซอสเชอร์รี่แห้ง 
บรัสเซลส์ถั่วงอกกับเบคอนและเกาลัดคั่ว "ทุกอย่างมีรสชาติที่ดีขึ้นกับเบคอน!" Kilmer-Purcell กล่าว ซึ่งรวมถึงการผสมดินแดนบรัสเซลส์และเกาลัดคั่ว
คู่มือผลิต: ถั่วงอกบรัสเซลส์พร้อมเบคอนและเกาลัดคั่ว 
Pumpkin Cheese Bread ขนมปังรสหวานนี้ได้รับรสชาติและสีที่สดใสจากฟักทองบด, พริกป่น, และเชดดาร์สีเหลืองที่คมชัด
สูตรอาหาร: ขนมปังชีสฟักทอง 
มันเทศกับ Ancho-Maple Glaze น้ำมะนาวสดและผง chile chcho เตะขึ้นมันฝรั่งหวานเคลือบเมเปิ้ล
คู่มือผลิต - มันฝรั่งหวานพร้อมเคลือบ Ancho-Maple 
The Desserts Top: คุกกี้ขนมปังสั้นบดเป็นฐานเนยแข็งของชีสเค้กที่ปรับปรุงใหม่ของพวกเขาทำด้วยครีม, ชีสแพะและฟักทอง pureed
ซ้ายสุด: "เราใช้น้ำมันหมูครึ่งเนยครึ่งสำหรับแป้งพายมันเทศของเรา" คิลเมอร์ - เพอร์เซลล์กล่าว "แต่เนยก็ใช้ได้เช่นกัน"
ก้น: ชิ้นหนาของแอปเปิ้ลสมิ ธ และแมคอินทอช - โยนด้วยโรสแมรี่, น้ำผึ้ง, และอบเชย - ซุกอยู่ใต้แผ่นเปลือกโลกชนบท
สูตร:
เค้กเนยแข็งแพะฟักทอง
ครีมเปรี้ยวหวานพาย
พายแอปเปิ้ลกับโรสแมรี่และน้ำผึ้งวันขอบคุณพระเจ้าตระกูลทริช่าปีต่อไป
