ไชโป้วจุ่มในเนยเป็นสูตรฝรั่งเศสคลาสสิก อาหารจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีหนึ่งขั้นตอนต่อไปโดยการแทนที่เนยด้วยการจุ่มฮอร์สดิช, มะลิบัตเตอร์มิลค์และสมุนไพรสีเขียวสด
Cal / Serv: 122 Yields: 8 เวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 10 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 10 นาทีส่วนผสม 1/2 c มายองเนส 1/2 c บัตเตอร์มิลค์ไขมันต่ำ พืชชนิดหนึ่ง 2 หัวหอมสีเขียว (ชิ้นส่วนสีขาวและสีเขียวเท่านั้น) 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งใบแบนสด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนชา Dijon มัสตาร์ด 1 กระเทียมพริกไทยพริกไทยเกลือหยาบหัวไชเท้า 1 ปอนด์หัวไชเท้า (เช่น 'เชอร์รี่เบลล์' และ 'แตงโม')- ในชามขนาดกลางรวมแปดส่วนผสมแรก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. เสิร์ฟทันทีด้วยหัวไชเท้าหั่นบาง ๆ หรือโอนไปยังภาชนะบรรจุภัณฑและตู้เย็น (ถ้าทำมะรุม - เนยสดจุ่มมากกว่า 8 ชั่วโมงล่วงหน้าให้ใส่กระเทียมก่อนเสิร์ฟเพราะรสชาติจะเข้มข้นมากเมื่อเวลาผ่านไป)
