แฮมเคลือบสับปะรด

อาหารเย็นวันอีสเตอร์ไม่ยุ่งยาก ยินดีต้อนรับสู่ฤดูใบไม้ผลิด้วยเมนูที่เรียบง่ายและสง่างาม ทำแฮมเคลือบสับปะรดอันอ่อนโยนด้วยส่วนผสมเพียงห้าอย่าง!

Cal / Serv: 498 Yields: 15 เสิร์ฟเวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 20 นาทีเวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 50 นาทีส่วนผสม 1 ปรุงสุกแฮมรมควัน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ กลีบทั้ง 2 c. น้ำสับปะรด 1 ซี น้ำตาลอ่อน 1/4 c. ทิศทางมัสตาร์ด Dijon

1. เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. ด้วยมีดที่คมชัดกำจัดผิวและไขมัน 1/4 นิ้วจากแฮมจากนั้นให้คะแนนรูปแบบเพชรเป็นไขมัน กดกานพลูที่จุดเพชรแต่ละจุด ใส่แฮมในกระทะและย่างเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. ในขณะเดียวกันให้ทำการเคลือบโดยการนำน้ำสับปะรดน้ำตาลและมัสตาร์ดลงไปในหม้อไฟปานกลางตั้งไฟปานกลาง ค่อยๆต้มจนข้นและลดลงประมาณครึ่งประมาณ 30 นาที
3. แปรงแฮมกับเคลือบและย่างเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นทำซ้ำเป็นเวลาย่างทั้งหมด 30 นาที นำแฮมออกจากเตาอบแล้วพัก 15 นาที ทิ้งกลีบและแกะสลักแฮมเป็นชิ้น