การให้บริการหอยนางรมดิบนั้นเป็นเรื่องปกติแม้ว่าจะมีสูตรอาหารที่ต้องการทำอาหาร
หอยนางรมเป็นหอยที่อยู่ในวงศ์เดียวกับหอยและหอยเชลล์ ในขณะที่สัมผัสกับด้านนอกขรุขระการเปิดเปลือกจะเผยให้เห็นเนื้อนุ่มที่มีความละเอียดอ่อนสำหรับบางคน หอยนางรมมักจะมีความสุขกับอาหารดิบ แต่มีอาหารบางอย่างเช่นหอยนางรม Rockefeller และหอยนางรม au gratin ที่ต้องปรุงอาหาร หากคุณทำอาหารที่เกี่ยวข้องกับการปรุงหอยนางรมการทำอาหารให้อุ่นนั้นเป็นงานง่าย
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไมโครเวฟ
- เตาอบ
- จาน
- เครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร
ใช้ไมโครเวฟหรือเตาอบธรรมดา ไมโครเวฟเป็นตัวเลือกที่เร็วที่สุด แต่เตาอบมีโอกาสน้อยที่จะปรุงรายการมากเกินไป
วางหอยนางรมในจานหรือกระทะที่เหมาะสมสำหรับไมโครเวฟหรือเตาอบ อย่าใช้กระทะโลหะในไมโครเวฟเพราะอาจทำให้เกิดไฟไหม้ได้
ตั้งเตาอบของคุณเป็น 350 องศา เมื่ออุ่นเตาอบให้ปรุงหอยนางรมห้านาที หลังจากห้านาทีให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิอาหารเพื่อตรวจสอบอุณหภูมิ องค์การอาหารและยาแนะนำให้อุ่นอาหารทุกชนิดที่อุณหภูมิภายในอย่างน้อย 165 องศา หากเครื่องวัดอุณหภูมิไม่ได้ระบุว่าอาหารร้อนพอให้หอยนางรมทำอาหารต่ออีกหลายนาทีแล้วตรวจสอบอีกครั้ง ทำซ้ำกระบวนการจนกว่าคุณจะได้รับการอ่านอุณหภูมิที่เหมาะสม
วางหอยนางรมลงในไมโครเวฟแล้วตั้งอุณหภูมิไว้สูงประมาณหนึ่งถึงสามนาทีขึ้นอยู่กับปริมาณ หอยนางรมจำนวนมากต้องการเวลามากขึ้น ตรวจสอบอุณหภูมิด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าการอ่านของ 165 องศา
