อบมันฝรั่งดินและหัวผักกาดด้วยเบคอนรมควันและโรสแมรี่เพื่อเป็นทางเลือกที่น่ารับประทานกับมันฝรั่งบด
Cal / Serv: 367 Yields: 8 ส่วนผสม 1/2 ปอนด์เบคอน 8 c. turnips 6 c น้ำตาลปนแดงหรือมันฝรั่งอบ 1/2 c ครีมหนัก 1 ช้อนโต๊ะ โรสแมรี่สด 1 1/2 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา กระเทียมสด 2 ช้อนโต๊ะ ทิศทางเนยจืด- ประกอบหม้อตุ๋น: เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. ปรุงอาหารเบคอนจนกรอบในกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลางความร้อนสูงท่อระบายน้ำ (จองหยด) และหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว วางเบคอนและหยดลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มหัวผักกาดมันฝรั่งครีมโรสแมรี่เกลือพริกไทยกระเทียมและโยนให้เข้ากัน ตักใส่จานอบขนาดใหญ่ตื้นประมาณ 13 x 9 นิ้ว 2 นิ้วแล้วทาเนยด้านบนและปิดด้วยฟอยล์ให้แน่น นำเข้าอบประมาณ 50 นาทีนำฟอยล์ออกแล้วอบต่อจนกว่าผักจะนุ่มและสีน้ำตาลด้านบน - ประมาณ 25 นาที เสิร์ฟร้อน
