ใส่คุกกี้ Linzer ด้วยจิตวิญญาณคริสมาสต์มากยิ่งขึ้นโดยการตัดแป้งเป็นรูปต้นไม้ที่โดดเด่น (ภาพบนจาน) ก่อนอบ
Cal / Serv: 195 Yields: 20 เวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 35 นาทีเวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 30 นาทีส่วนผสม น้ำตาลโดว์ - คุกกี้พื้นฐาน 2 c อัลมอนด์หั่น 1/2 ซี ราสเบอร์รี่หรือลูกเกดสีแดงรักษาทิศทางของน้ำตาลไอซิ่ง- เมื่อทำ โดว์คุกกี้น้ำตาลขั้นพื้นฐาน ให้ตีอัลมอนด์ลงในเนยและน้ำตาลไอซิ่งที่จุดเริ่มต้นของสูตรด้านบน รูปร่างแป้งเป็นดิสก์และห่ออย่างแน่นหนาในห่อพลาสติก ทำใจให้สบายประมาณ 4 ชั่วโมง
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ม้วนแป้งให้มีความหนา 1/4 นิ้วแล้วตัดต้นคริสต์มาสด้วยใบมีดขนาด 4 นิ้ว สำหรับคุกกี้ครึ่งหนึ่งของต้นไม้ให้ใช้เครื่องตัดต้นคริสต์มาสขนาด 1/2 นิ้ว 2 นิ้วเพื่อตัดต้นไม้ต้นที่สองตรงกลางแป้ง (จะใช้เค้าร่างต้นไม้เท่านั้นหากต้องการคุณสามารถอบต้นไม้ด้านในให้เล็กลงได้ในภายหลัง)
- นำเข้าอบบนแผ่นอบที่มีเส้นรอบวงจนแข็งตัวและมีสีน้ำตาลอ่อนประมาณ 10 ถึง 12 นาที ปล่อยให้คุกกี้เย็นลงบนกระทะประมาณ 2 นาที โอนไปยังตะแกรงและปล่อยให้เย็น สเปรดรักษาคุกกี้บนต้นไม้แข็ง ปัดฝุ่นคุกกี้รูปต้นไม้ด้วยน้ำตาลไอซิ่งและวางคุกกี้บนยอดแข็งอย่างระมัดระวัง เติมหน้าต่างที่ถูกตัดออกด้วยการเก็บรักษาที่มากขึ้นหากต้องการและให้ตั้งค่าการเก็บรักษาไว้ 30 ถึง 60 นาที
