อาหารจานหลักนี้ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่เรียกว่าการประยุกต์ใช้สมุนไพรและเครื่องเทศที่ง่ายที่สุดเนื่องจากรสชาติของอาหารคาวหวานเป็นแหล่งดึงดูดหลัก ซีซั่นลาเวนเดอร์ลาเวนเดอร์พริกไทยดำและเกลือทะเล
Cal / Serv: 725 Yields: 4 ส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะ ดอกลาเวนเดอร์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ 1 ช้อนชา พริกไทยเขียว 1/4 ช้อนชา พริกไทยแดง 1/4 ช้อนชา พริกไทยขาว 4 ผลเบอร์รี่ทั้งหมด 1/4 ช้อนชา salt 4 Niman Ranch นิวยอร์กสเต็กทิศทาง- เตรียมสเต็ก: เปิดเตาย่างปานกลาง วางลาเวนเดอร์พริกไทยทั้งหมดและเครื่องเทศบนเขียงและใช้ก้นกระทะเล็ก ๆ บดให้ละเอียดจนกว่าสมุนไพรและเครื่องเทศจะบดขยี้หยาบ โรยเกลือบนเสต็กและถูกับส่วนผสมของเครื่องเทศ ย่างตามความต้องการที่ต้องการ - ประมาณ 130 องศา F สำหรับหายาก, 135 องศา F สำหรับปานกลางหายาก, 145 องศา F สำหรับปานกลางและ 155 องศา F สำหรับบ่อขนาดกลาง
