พายมะนาวที่สำคัญ

Louie's Backyard ในคีย์เวสต์ฟลอริด้าผสมพายมะนาวคีย์สีครีม

Cal / Serv: 447 Yields: 8 เวลาเตรียมการ: 0 ชั่วโมง 15 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 45 นาทีส่วนผสมส่วนประกอบ: c. น้ำตาล 1 แท่งเนยจืด 1 เกลือเกลือหยิก 1 1/2 c แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์ 1 ไข่ใหญ่พิเศษ 1/2 ช้อนชา วานิลลาสกัด 2 ช้อนโต๊ะ กากน้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ ขิงป่น 1/4 ช้อนชา การอบเชยบด: 1 สามารถนมข้นหวาน 1/2 c Key Lime Juice ไข่แดงขนาดใหญ่พิเศษ 4 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ สารสกัดวานิลลาทิศทาง

1. สำหรับเปลือก: เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. ในชามขนาดกลาง, น้ำตาลครีม, เนยและเกลือจนเนียน เพิ่มแป้ง, ไข่, วานิลลา, กากน้ำตาล, ขิงและอบเชยและผสมให้เข้ากันเพื่อให้แป้งเรียบ รีดแป้งสาลีลงบนพื้นผิวที่โรยเป็นวงกลมประมาณ 13 นิ้วและหนา 1/4 นิ้ว วางกระทะทาร์ตกับก้นที่ถอดออกได้ด้วยแป้ง ตัดแป้งส่วนเกิน นำเข้าอบจนเหลือง 12 ถึง 15 นาที
2. สำหรับการเติม: ในชามขนาดกลางผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เทลงในเปลือกพายและอบจนไส้ตั้งไว้อย่างสม่ำเสมอประมาณ 15 นาที พายเย็นสนิทบนตะแกรง