เยี่ยมชมตลาดเกษตรกรในท้องถิ่นของคุณสำหรับผลิตผลสดใหม่ตามฤดูกาล
แผ่นเสียงผักสดมักจะได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้ ผักที่ปรุงตามฤดูกาลสามารถเพิ่มสีสันและรสชาติให้กับโต๊ะและแขกที่ใส่ใจสุขภาพจะได้ชื่นชมกับความอร่อยที่ปราศจากความผิด เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดหรือน้ำจิ้มเข้มข้นและแม้กระทั่งผู้ที่ทนต่อสุขภาพมากที่สุดก็จะถูกล่อลวงให้ตอด จานผักโฮมเมดสามารถมีสองเท่าของข้อเสนอที่แผ่นบรรจุแบบซื้อตามร้านค้าทำในราคาเดียวกันและโดยการเลือกผักแต่ละชนิดด้วยตัวคุณเองคุณจึงมั่นใจได้ว่าจะได้ความสดใหม่สูงสุด
สิ่งที่คุณต้องการ
- การเลือกผักสด
- กระชอน
- เศษผ้า
- สเปรย์ทำความสะอาดผิวหน้า
- เขียง
- แผ่นเสียงขนาดใหญ่
- ชามจุ่ม (ไม่จำเป็น)
- ชามหรือสำหรับขยะ
- มีดคม
- ที่ปอกผัก
- จุ่ม (ไม่จำเป็น)
ล้างผักทั้งหมดของคุณก่อนเวลาและปล่อยให้พวกเขาระบายในกระชอนจนแห้ง ทำความสะอาดเคาน์เตอร์ของคุณให้ดีและวางชามหรือใกล้กับเขียงของคุณเพื่อปอกเปลือกและเมล็ด วางจานหรือถาดขนาดใหญ่ไว้ใกล้คุณเพื่อให้คุณสามารถจัดเรียงผักในขณะที่คุณตัด ตั้งชามจุ่มตรงกลางของแผ่นเสียงหากคุณใช้การจุ่ม
เลือกพริกหวานที่มีสีสันสดใสเช่นสีแดงสีเหลืองหรือสีส้ม พวกมันเป็นงูพิษและอ่อนโยนกว่าพริกหยวกเขียว หมุนพริกหยวกก้านคว่ำลงบนเขียงแล้วผ่าครึ่ง ตัดลำต้นและเอาเมล็ดออก หั่นพริกตามยาวเป็นแถบยาว 1 / 4- ถึง 1/3 นิ้ว
วางพริกลงบนจานกองไว้เพื่อให้เรียงกันในทิศทางเดียวกัน หากคุณมีพริกไทยสีมากกว่าหนึ่งให้แยกพวกมันออกเป็นกองหลากสี ถ้ามันเป็นจานกลมผักควรจะแผ่ออกไปด้านนอกจากศูนย์กลางหรือชามจุ่ม หากเป็นรูปสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัสคุณสามารถเรียงแถวเป็นแถวจากซ้ายไปขวาและทำงานรอบ ๆ ชามจุ่มเมื่อคุณมาถึง
ปอกเปลือกผักเช่นแตงกวาและบวบ ตัดครึ่งตามยาวแล้วตักเมล็ดด้วยช้อน หมุนให้ด้านแบนราบและตัดเป็นแถบกว้าง 1/2 นิ้ว ตัดแถบครึ่งตามขวางเพื่อให้ชิ้นส่วนมีความยาวที่สามารถจัดการได้มากขึ้น จัดเรียงพวกเขาบนถาดด้านข้างพริกที่มีสีสัน
หั่นดอกย่อยจากบรอกโคลี คุณสามารถใช้หัวกะหล่ำดอกได้หากต้องการหรือใช้ทั้งสองอย่างเพื่อเปลี่ยนสี กองพวกเขา floret หงายขึ้นบนถาด
ตัดขอบด้านบนและด้านล่างออกก้านผักชีฝรั่งและตัดเป็นชิ้นยาว 3 นิ้ว หากก้านคื่นฉ่ายมีความกว้างมากคุณสามารถผ่าครึ่งตามยาว จัดเรียงพวกเขาขึ้นถัดจากผักที่มีสีสันมากขึ้น
ตัดขอบด้านบนและด้านล่างออกก้านผักชีฝรั่งและตัดเป็นชิ้นยาว 3 นิ้ว หากก้านคื่นฉ่ายมีความกว้างมากคุณสามารถผ่าครึ่งตามยาว จัดเรียงพวกเขาขึ้นถัดจากผักที่มีสีสันมากขึ้น
คนอื่นกำลังอ่าน
วิธีทำน้ำสลัดกระเทียมอะโวคาโด
วิธีทำถาดวีแก้นสำหรับอาบน้ำเด็ก
วิธีทำถาดวีแก้นสำหรับอาบน้ำเด็กมะเขือเทศเชอรี่กองฝักถั่วลันเตาและแครอทเด็กปอกเปลือกเป็นแถวบนถาด เพิ่มแถวของแครกเกอร์หรือขนมปังพิต้าแบบแบ่งไตรมาส
เตรียมผักที่คุณชื่นชอบหรือเปิดแพคเกจสำเร็จรูป ผัดให้เข้ากันแล้วตักใส่ชามกลาง ตัวเลือกที่ดีบางอย่าง ได้แก่ ครีมชีสกระเทียมและกระเทียม, ครีมและหัวหอม, ครีม, บลูชีสหรือน้ำสลัดฟาร์ม ปิดฝาด้วยถาดพลาสติกห่อให้แน่นและเก็บในตู้เย็นจนกว่าปาร์ตี้จะเริ่ม
คำแนะนำ & คำเตือน
- เตรียมแผ่นเสียงผักคืนก่อนงานปาร์ตี้เพื่อประหยัดเวลา เพิ่มแครกเกอร์หรือขนมปังในนาทีสุดท้าย
- สลับผักใบเขียวกับผักหลากสีเพื่อให้ถาดของคุณดูรื่นเริง
