เค้กไอศครีมเนเปิลส์แห่งนี้เป็นเค้กที่สมบูรณ์แบบและอร่อยที่สุดสำหรับฤดูร้อนหรือทุกเวลา! ประกอบด้วยช็อคโกแลตสตรอเบอร์รี่และไอศครีมวานิลลาแสนอร่อยสามชั้นพร้อมกับชั้นของแครกเกอร์เกรแฮมและแซนด์วิชไอศครีม เค้กเคลือบในซอสช็อคโกแลตฟัดจ์สุดหวานซึ่งนำไปสู่อีกระดับอย่างสมบูรณ์ มันเป็นเค้กที่ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับความบันเทิง คุณสามารถสร้างมันโดยใช้รสชาติและคุกกี้ไอศครีมที่คุณซื้อตามร้านค้าด้วย ทำเค้กเสื่อมโทรมนี้โดยทำตามคำแนะนำง่ายๆด้านล่าง!
ดูวิดีโอสอน
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไอศกรีมแซนด์วิช 9 ชิ้น
- crumbs แครกเกอร์แคร็กเกอร์ 1/2 ถ้วย
- ไอศครีมสตรอเบอร์รี่ 3 สกู๊ปละลายเล็กน้อย
- ไอศครีมช็อคโกแลต 3 สกู๊ป, ละลายเล็กน้อย
- 3 ไอศครีมวานิลลาถั่วที่ละลายเล็กน้อย
- ช็อคโกแลตเข้ม 7 ออนซ์ (200 กรัม) สับละเอียด
- เนยจืดที่ไม่ใส่เกลือ 1.4 ออนซ์ (40 กรัม)
- ครีมเหลวหนัก 4.6 ออนซ์ (130 มิลลิลิตร)
- วิปครีม (ไม่จำเป็น)
- ช็อคโกแลตขี้กบ (ไม่จำเป็น)
- เชอร์รี่สด (ไม่จำเป็น)
- ผลเบอร์รี่ (ไม่จำเป็น)
ขั้นตอนที่ 1: ประกอบเค้กไอศครีม
เริ่มต้นด้วยการทาจาระบีเบา ๆ แล้วซับเค้กแพนสปริงสปริงขนาด 8 นิ้ว (20 ซม.) ด้วยกระดาษ parchment แบบไม่ยึดเกาะ .
ใช้มีดปลายแหลมในการตัดแซนด์วิชไอศครีมแต่ละชิ้นออกเป็นสี่ส่วน
จากนั้นจัดเรียงไตรมาสตัดด้านที่หงายขึ้นรอบ ๆ ขอบของเค้กที่เตรียมไว้เพื่อทำเป็นวงกลม
วางข้าวเกรียบเกรแฮมหนึ่งกำมือลงในศูนย์ จากนั้นใช้ไม้พายหรือช้อนที่ไม่ติดให้กระจายไอศครีมช็อคโกแลตไปด้านบนจนเนียน
ถัดไปสร้างเลเยอร์ที่สอง ใส่ไอศครีมช็อคโกแลตลงบนเกร็ดแป้งเกรแฮมอีกหนึ่งชิ้นจากนั้นเกลี่ยให้ทั่วไอศครีมสตรอเบอร์รี่จนเนียน
อีกครั้งปกคลุมไอศครีมสตรอเบอร์รี่ด้วยหยิบแครกเกอร์เกรแฮมหนึ่งกำมือ กระจายไปทั่วไอศครีมวานิลลาถั่ว เกลี่ยให้เรียบ
ตั้งเค้กในช่องแช่แข็งจนแข็งตัวประมาณสองชั่วโมง แต่ควรค้างคืน
ขั้นตอนที่ 2: ทำซอสช็อคโกแลตเหลวไหล
วางช็อคโกแลตสับละเอียดลงในชามขนาดกลาง วางครีมและเนยหนักไว้ในหม้อขนาดกลางตั้งไฟปานกลาง ตั้งไฟจนเนยละลายแล้วส่วนผสมเริ่มเข้ากันดีแล้วต้มให้เดือดประมาณสามถึงสี่นาที ลบจากความร้อนและเทส่วนผสมเหลวร้อนลงในชามด้วยช็อคโกแลต ปล่อยให้มันยืนเป็นเวลาหนึ่งนาทีเพื่อทำให้ชินกับสภาพเดิมจากนั้นคนจนจนเนียนและมัน ปล่อยให้ซอสช็อคโกแลตเหลวไหลเย็นจนอุณหภูมิห้องก่อนที่จะเทเค้ก
ขั้นตอนที่ 3: ตกแต่ง
เมื่อเค้กไอศครีมตั้งขึ้นและคุณพร้อมที่จะให้บริการให้นำออกจากช่องแช่แข็งและแกะแบบไม่ได้ขึ้นรูปจากถาดสปริงรูปให้แน่ใจว่าได้นำกระดาษแผ่นหนังที่เหลือออก วางเค้กออกแล้ววางบนจานเสริฟหรือที่วางเค้ก ราดซอสช็อคโกแลตฟัดจ์ที่ด้านบนแล้วตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมช็อคโกแลตขี้กบหรือเชอร์รี่สดตามต้องการ
ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟ
ใช้มีดอุ่นเล็กน้อยเพื่อหั่นและเสิร์ฟเค้กไอศครีมเนเปิลส์ของคุณ! คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับช็อคโกแลตเหลวไหลที่เหลืออยู่ได้อีกด้วยสำหรับบางสิ่งที่เสื่อมโทรมยิ่งขึ้น เค้กไอศครีมเนเปิลส์จะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งนานถึงสามเดือนปล่อยให้มันยืนบนเคาน์เตอร์ครัวประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะละลายเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
