วิธีทำไก่ย่างบาร์บีคิวในหม้อ

บาร์บีคิวไก่ดึงเป็นอาหารเติมและง่าย ๆ ที่จริงปรุงเองในหม้อหม้อหรือหม้อหุงช้า การรวมส่วนผสมง่ายๆสองสามอย่างในตอนเช้าหมายความว่าคุณจะได้รับประทานอาหารมื้อค่ำแสนอร่อย

สิ่งที่คุณต้องการ

อกไก่แช่แข็ง 3 ถึง 4 หรือไก่ไม่มีกระดูก 1 ถึง 2 ปอนด์
ซอสบาร์บีคิว 1 ขวด
ถูไก่ 1 ช้อนชาเลือกเครื่องเทศ

พริกไทยป่นดำ
หม้อหม้อหรือหม้อหุงช้า

การเริ่มไก่ในขณะที่มันถูกแช่แข็งมีแนวโน้มที่จะช่วยให้ไก่ฉีกดีขึ้นเมื่อมันสุกเต็มที่ เรียกใช้ไก่แช่แข็งภายใต้น้ำเย็นจากนั้นวางลงบนไก่และใส่ในหม้อหม้อ เทซอสบาร์บีคิวครึ่งขวดตามที่คุณต้องการ เพิ่มพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ตั้งหม้อหม้อที่ต่ำและปล่อยให้ไม่ถูกรบกวนเป็นเวลาห้าชั่วโมง

หลังจากห้าชั่วโมงกวนไก่และเพิ่มส่วนที่เหลือของซอสบาร์บีคิว เปิดหม้อหม้อบนที่สูงสำหรับการปรุงอาหาร 2 ถึง 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา คุณจะสังเกตเห็นว่าในช่วงสองสามชั่วโมงสุดท้ายนี้ไก่จะกระจุย

เมื่อไก่สุกเต็มที่แล้วก็ควรจะแตกง่าย คุณสามารถทำชิ้นย่อยให้สมบูรณ์โดยการดึงชิ้นไก่ที่เหลือแยกออกจากกันโดยใช้ส้อมสองอัน เสิร์ฟบาร์บีคิวไก่บนขนมปังกับสลัดกะหล่ำปีหรืออาหารจานโปรดของคุณ