การดูแลที่เหมาะสมป้องกันไม่ให้สนิมกลับมาบนหม้อและกระทะ
หม้อและกระทะทำจากโลหะบ่อยครั้งทำให้พวกมันไวต่อการเกิดสนิมและสัมผัสกับความชื้นเป็นเวลานาน คราบสนิมสามารถทำความสะอาดได้บนพื้นผิวโลหะส่วนใหญ่โดยเฉพาะเหล็กหล่อ เมื่อสนิมถูกกำจัดออกไปแล้วจะต้องระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องครัวจะไม่เป็นสนิมอีกครั้ง คราบสนิมที่ถูกทิ้งให้อยู่ในการพัฒนาและแพร่กระจายในที่สุดก็ย้ายไปยังพื้นผิวอื่นซึ่งพวกมันสามารถเสื่อมสภาพพื้นผิวไปจนถึงจุดที่ไม่สามารถใช้งานได้
สิ่งที่คุณต้องการ
- แผ่นผ้าขนสัตว์เหล็กละเอียด
- น้ำส้มสายชูสีขาว
- ผ้าเช็ดครัว
- ราวตากผ้า
- น้ำมันมะกอก
- กระดาษชำระ
- แผ่นกระดาษ
ตรวจสอบหม้อและกระทะอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าสนิมได้ถูกลบออกไปแล้ว แม้แต่จุดสนิมเล็ก ๆ เพียงจุดเดียวก็สามารถพัฒนาเป็นปัญหาสนิมเต็มรูปแบบได้ ชุบแผ่นขนสัตว์เหล็กที่มีน้ำส้มสายชูสีขาวและขัดจุดสนิมที่พบเพื่อลบออก
ทำให้แห้งหม้อและกระทะหลังจากลบสนิมและหลังจากล้างแต่ละ ใช้ผ้าเช็ดตัวที่ไม่มีขุยเพื่อขจัดความชื้นจากด้านในและด้านนอกของเครื่องครัว วางเครื่องครัวคว่ำลงบนตะแกรงคว่ำจานเพื่อให้ความชื้นที่เหลืออยู่ระเหยออก
ผ้าขนหนูหม้อและกระทะให้แห้งจากนั้นปล่อยให้พวกเขาอบแห้งในชั้นวางจานถูน้ำมันมะกอกขนาดไตรมาสลงในหม้อเหล็กและกระทะโดยใช้กระดาษชำระเพื่อรักษาพื้นผิวและป้องกันการเกิดสนิม
ป้องกันหม้อและกระทะในตู้โดยวางแผ่นกระดาษหนึ่งหรือสองแผ่นไว้ระหว่างอุปกรณ์ทำอาหาร สิ่งนี้จะช่วยป้องกันความชื้นที่ไม่มีใครสังเกตเห็นทำให้หม้อและกระทะเกิดสนิมในขณะเก็บรักษา
คำแนะนำ & คำเตือน
- แขวนหม้อและกระทะในชั้นวางเหนือเกาะครัวของคุณหรือเหนือช่วงเตา การไหลเวียนของอากาศทำให้แห้งซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดในการป้องกันการกลับมาของสนิม
- แห้งหม้อและกระทะทันทีหลังจากล้างด้วยมือหรือในเครื่องล้างจาน เครื่องครัวที่ทิ้งไว้ให้นั่งในเครื่องล้างจานหรือราวตากผ้าโดยไม่ทำให้แห้งก่อนสามารถเกิดสนิมได้ในระยะเวลาอันสั้น
