วิธีการอบแห้งมะพร้าวสด

มะพร้าวแห้งที่ผลิตเองมีราคาถูก

ประหยัดเงินและรักษามะพร้าวสดด้วยวิธีธรรมชาติที่ไม่ใช้สารเคมีและปลอดภัย การคายน้ำอาหารนั้นมีราคาถูกและง่ายต่อการทำที่บ้านโดยมีอุปกรณ์พื้นฐานเพียงไม่กี่ชิ้นและอาหารหลายชนิดมีความเหมาะสมโดยเฉพาะมะพร้าวสด หากคุณสนใจเกี่ยวกับอาหารที่คุณกินต้องการควบคุมคุณภาพและใช้ประโยชน์จากข้อเสนอของซูเปอร์มาร์เก็ตให้ลองคลายความสดชื่นของมะพร้าวเพื่อหาของว่างแสนอร่อยปราศจากสารเติมแต่งหรือส่วนผสมในการทำอาหารที่มีประโยชน์

สิ่งที่คุณต้องการ

ค้อน
มีดคม
เครื่องปอกผัก
เครื่องเตรียมอาหาร

ถาดอบขนม
เตาอบไมโครเวฟ
จานหรือถาดไมโครเวฟที่ปลอดภัย
เหยือกพร้อมฝาเกลียว

วิธีเป่าแห้ง

แกะกะทิที่เปิดโดยใช้ค้อนระบายนมออกและเอาเนื้อออกอย่างระมัดระวังด้วยมีด ถ้าคุณชอบมะพร้าวสีขาวให้ใช้ที่ปอกผักเพื่อกำจัดผิวสีน้ำตาลและผิวด้านนอก

วางชิ้นส่วนของมะพร้าวที่เตรียมไว้ลงในเครื่องเตรียมอาหาร ชีพจรจนมะพร้าวเริ่มแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นจึงสับอย่างต่อเนื่องจนเป็นเนื้อเดียวกัน ปาดด้านข้างของชามผสมถ้าจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามะพร้าวทั้งหมดได้รับการประมวลผล

กระจายมะพร้าวสับบาง ๆ ลงบนถาดอบเพื่อให้แน่ใจว่าอากาศสามารถไหลเวียนได้

วางถาดอบในที่อบอุ่นประมาณ 80 ถึง 90 องศาฟาเรนไฮต์เช่นตู้ตากหรือบนเตาอบอุ่นประมาณหนึ่งหรือสองวันจนกระทั่งมะพร้าวแห้ง

บรรจุในขวดที่มีอากาศแน่นและเก็บในที่เย็นแห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ดีนานถึงหนึ่งปี