วิธีต้มแล้วย่างข้าวโพด

โดยไม่ต้องต้มก่อนข้าวโพดจะใช้เวลา 20 นาทีในการย่างในระหว่างที่มันจะกลายเป็นยาก

การต้มข้าวโพดก่อนการย่างจะทำให้ข้าวโพดมีรสชาติแบบสโมคกี้จากเตาย่างและทำให้แน่ใจว่ามันสุกทั่วถึง วิธีนี้ยังช่วยลดเวลาในการย่างและป้องกันไม่ให้เมล็ดข้าวโพดอบแห้ง คุณยังสามารถใส่น้ำตาลลงไปในน้ำปรุงอาหารเพื่อทำให้รสชาติข้าวโพดหวานหวานและเพิ่มสีน้ำตาลบนตะแกรง

สิ่งที่คุณต้องการ

• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
• 4 qt น้ำ
• หม้อลึก

• 8 cobs ข้าวโพด shucks และไหมถูกลบออก
• แหนบ

นำน้ำตาล 1/2 ถ้วยตวงและ 4 qt นำไปต้มในหม้อลึก เปิดเตาย่างให้ร้อนปานกลาง

เพิ่มข้าวโพดในหม้อและกลับไปที่เดือด หุงข้าวโพดเป็นเวลา 5 ถึง 6 นาที

โอนข้าวโพดจากหม้อไปที่ย่างด้วยแหนบ

ย่างข้าวโพดเป็นเวลา 1 นาทีผ่านความร้อนโดยตรง

หมุนซังข้าวโพดไตรมาสละหนึ่งรอบแล้วปรุงเป็นเวลา 1 นาที

ม้วนซังข้าวโพดอีกรอบหนึ่งไตรมาสแล้วทำอาหารเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อให้ถ่าน

หมุนข้าวโพดเพื่อทำอาหารในไตรมาสที่ไม่สุกแล้วของซังเป็นเวลา 1 นาที

คนอื่นกำลังอ่าน

• วิธีต้มไก่ก่อนย่าง
• วิธีคั่วข้าวโพดในเตาอบ

เอาข้าวโพดออกจากเตาปิ้งและเย็นเล็กน้อยก่อนรับประทานอาหาร

คำแนะนำ & คำเตือน

• ทาเนยให้ทั่วซังและโรยด้วยเกลือและพริกไทยสำหรับราดหน้าแบบดั้งเดิม ครีมเปรี้ยว, น้ำมะนาวบีบและพริกป่นโรยหน้าข้าวโพดย่าง