หมูปรุงสุกสามารถแช่แข็งได้ไหม?

หมูสับปรุงสุกซี่โครงเนื้อสันในและบาดแผลอื่น ๆ สามารถถูกแช่แข็งได้หากคุณต้องการเก็บเนื้อไว้ในภายหลัง นี่คือข้อดีเมื่อคุณมีเนื้อหมูมากเกินไปที่จะกินและไม่ต้องการให้มันเสีย

บรรจุภัณฑ์

แช่แข็งเนื้อหมูที่ปรุงสุกแล้วในภาชนะบรรจุภัณฑเพื่อป้องกันเนื้อสัตว์จากการถูกแช่แข็ง ทางเลือกหนึ่งคือพลาสติกแข็งหรือภาชนะบรรจุอาหารแก้ว อีกวิธีในการแช่แข็งหมูที่ปรุงแล้วคือการใส่ในถุงเก็บอาหารที่มีช่องแช่แข็ง

กรอบเวลา

แช่เย็นหรือแช่แข็งเนื้อหมูปรุงสุกภายใน 2 ชั่วโมงเมื่อมันถูกปรุงสุก ควรรับประทานหมูที่ปรุงสุกแช่แข็งภายในสามหรือสี่เดือน แม้ว่าเนื้อสัตว์จะปลอดภัยในการรับประทานเกินเวลาที่กำหนด แต่คุณภาพของมันอาจลดลง

ละลายน้ำแข็ง

ละลายหมูที่ปรุงแล้วแช่แข็งในตู้เย็นไมโครเวฟหรืออ่างน้ำเย็น อุ่นหมูที่ละลายด้านนอกตู้เย็นถึง 160 องศาฟาเรนไฮต์ก่อนที่จะกินมันเพื่อฆ่าแบคทีเรียใด ๆ ที่อาจมีการพัฒนาบนเนื้อสัตว์ หมูที่ละลายในตู้เย็นมีความปลอดภัยในการกินอาหารเย็นเมื่อใช้ในอาหารเช่นแซนวิช