เพิ่มมันฝรั่งอบธรรมดาด้วยชีสแสนอร่อยและเบคอนเผ็ด
มันฝรั่งอบกับชีสและเบคอนทำกับข้าวแสนอร่อยสำหรับมื้ออาหารที่มีเนื้อเป็นอาหารจานหลัก พวกเขายังอร่อยพอที่จะเสิร์ฟข้างสวนสลัดหรือชามซุป เพื่อให้มันฝรั่งอบของคุณมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้นให้เติมด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมเช่นเนยครีมชีสหรือครีมเปรี้ยว หากคุณเป็นคนที่ใส่ใจสุขภาพให้ใส่ครีมลดไขมันหัวหอมใหญ่สับหรือมะนาวฝอยและพริกไทยดำสดเล็กน้อย สำหรับรสชาติที่ดีที่สุดเริ่มต้นด้วยมันฝรั่งสีน้ำตาลแดงที่ไม่น่าประทับใจที่ให้ความรู้สึกหนักหน่วงสำหรับขนาดของมัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- ผ้ากระดาษ
- ส้อม
- เบคอน 4 เส้น
- กระทะ
- มีด
- ชีสขูดฝอย
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์
ค่อยๆขัดมันฝรั่งสีน้ำตาลปนแดงใต้น้ำไหลเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
กระตุ้นมันฝรั่งทุกด้านอย่างลึก 10 หรือ 12 ครั้งด้วยส้อมเพื่อให้ไอน้ำหลบหนีและป้องกันไม่ให้ระเบิดในเตาอบ
วางมันฝรั่งไว้บนตะแกรงกลางของเตาอบ นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่งหรือจนกว่าผิวจะกรอบ แต่เนื้อนุ่มพอที่จะดันส้อมได้อย่างง่ายดาย เพิ่มเวลาในการอบ 15 นาทีหากคุณเตรียมมันฝรั่งสี่มันฝรั่งขึ้นไป
ทอดเบคอนบนไฟกลาง - ต่ำจนกรอบ ระบายบนกระดาษเช็ดมือและเมื่อเย็นให้แตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ตัดมันฝรั่งอบตามยาวข้ามด้านบน ในขณะที่ระวังไอน้ำที่อาจพุ่งออกมาให้ดันปลายทั้งสองข้างเข้าหากึ่งกลางจนกระทั่งมันฝรั่งเปิดตรงกลางเหมือนดอกไม้ที่ผลิบาน
โรยลงบนปริมาณที่คุณต้องการของชีสหั่นฝอยที่คุณโปรดปรานเช่นเชดดาร์มอนเทอเรย์แจ็คหรือโปรโวโลน
คนอื่นกำลังอ่าน
คำแนะนำมันฝรั่งอบ- วิธีทำมันฝรั่งทอดใต้กับเบคอน, หัวหอม, และชีส
ด้านบนด้วยเบคอนบี้
เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ & คำเตือน
- เพื่อความกรอบและรสชาติที่พิเศษให้เคลือบมันฝรั่งด้วยน้ำมันพืชและเกลือโคเชอร์ก่อนการอบ
- อย่าห่อมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์เพราะจะทำให้ไอน้ำติดกับดักและทำให้มันฝรั่งนิ่ม
