Wonka Redskins เป็นแบรนด์ขนมหวานรสหวานราสเบอร์รี่ที่ผลิตในประเทศออสเตรเลียและนิวซีแลนด์โดย Nestle ขนมหนุบที่ขายทั้งในรูปแท่งและรูปแท่งอมยิ้มมีความสม่ำเสมอซึ่งคล้ายกับของลูกอม Wonka Redskins ซึ่งไม่สามารถพบได้บนชั้นวางของสหรัฐอเมริกาปราศจากวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น
น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง
น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (หรือ "น้ำตาลข้าวโพด") เป็นส่วนผสมที่พบได้ทั่วไปในอาหารขยะแปรรูปและน้ำอัดลมตามที่นักโภชนาการของ Mayo Clinic Dr. Jennifer K. Nelson กล่าว สารให้ความหวานที่ใช้ข้าวโพดเป็นส่วนผสมในอาหารมาตั้งแต่ต้นปี 1970 และเป็นที่แพร่หลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักร ผลิตภัณฑ์นี้มีรสหวานที่คุ้มค่ามาก การผลิตน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงมีราคาไม่แพง
น้ำตาลและเกลือ
พวกอินเดียนแดงอุดมไปด้วยน้ำตาล น้ำตาล - บางครั้งเรียกว่าซูโครส - เป็นการหลอมรวมของกลูโคสและฟรุกโตส ในกระบวนการทำขนมน้ำตาลจะอิ่มตัวในส่วนผสมของขนม อิมัลซิไฟเออร์จะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลตกผลึก เติมเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมเพื่อให้อารมณ์ของลูกกวาดไม่ให้หวานจนเกินไป
ไขมันพืชผักไฮโดรเจน
ไขมันจากพืช Hydrogenated พบได้ในอาหารแปรรูปหลากหลายประเภทตั้งแต่ลูกอมจนถึงเค้กและเกี่ยวข้องกับน้ำมันพืช Hydrogenation เป็นกระบวนการที่น้ำมันเหลวถูกเปลี่ยนเป็นไขมันแข็ง ในระหว่างกระบวนการนี้การถ่ายโอนจะถูกสร้างขึ้น Transfats มีส่วนเกี่ยวข้องกับโรคหัวใจและเบาหวาน น่าเสียดายที่ในประเทศที่ขาย Redskins ไม่มีกฎหมายบังคับให้ผู้ผลิตแจ้งเตือนผู้บริโภคถึงการถ่ายโอนบนฉลากผลิตภัณฑ์ของพวกเขา
กรดมะนาว
กรดซิตริก - เขียนไว้ในฉลากที่ไม่ใช่ของอเมริกาในชื่อ "Food Acid 330" - เป็นส่วนผสมที่เพิ่มเข้าไปในขนมและน้ำอัดลมเพื่อให้ได้รสเปรี้ยวหรือเปรี้ยว ส่วนผสมสามารถพบได้ในน้ำมะนาว แต่มักจะผลิตผ่านการหมักของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันของการเจริญเติบโตของเชื้อราบนสารคล้ายกากน้ำตาล บ่อยครั้งที่ส่วนผสมถูกใช้ในรูปแบบผงโดย บริษัท ลูกกวาด
เจลลาตินและอิมัลซิไฟเออร์อื่น ๆ
เจลาตินเป็นผลิตภัณฑ์ที่พบในผลิตภัณฑ์ขนมมากมายรวมถึงในรายการเช่นมาร์ชเมลโลว์, เยลล์ - โอ, มาการีนและไอศกรีม มันพร้อมกับอิมัลซิไฟเออร์อื่น ๆ ถูกเพิ่มลงในสูตรเพื่อทำให้ขนมข้นขึ้นและให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล เจลาตินมาจากหนังหมูกระดูกวัวและหนังวัว; แม้กระทั่ง "kosher" เจลาตินก็ไม่ได้เป็นมังสวิรัติ
การทำสีและการแต่งกลิ่น
ส่วนผสมอื่น ๆ ที่เพิ่มเข้าไปในส่วนผสมเพื่อสร้างอินเดียนแดงรวมถึงการทำสีเทียมและรสชาติเทียม รสชาติประดิษฐ์ทำจากสารเคมีในห้องปฏิบัติการ ในทำนองเดียวกันสีประดิษฐ์ประกอบด้วยสีย้อมกินได้; มีการเพิ่มสีเทียมในสูตรขนมตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 18 หากไม่มีสีย้อมเหล่านี้พวกอินเดียนแดงจะไม่มีเฉดสีแดงที่สดใส
