เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวต้นหอม

ปลูกต้นหอมสำหรับก้านใบที่มีรสชาติ

หัวหอมสีเขียวเติบโตจากเมล็ดและหัวเดียวกับหัวหอมปกติ แต่ปลูกกันอย่างใกล้ชิดดังนั้นพวกเขาจึงพัฒนาก้านใบสูงแทนหลอดไฟขนาดใหญ่ ก้านของหัวหอมสีเขียวมีรสชาติที่เข้มกว่าหัวหอมหัวผักกาดและพวกเขาสามารถนำมาใช้ใหม่หรือปรุงสุกในหลากหลายเมนู การเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมทำให้แน่ใจว่าก้านนั้นได้รับการพัฒนาและมีรสชาติที่ดีที่สุด

เมล็ดและชุด

ปลูกหัวหอมสีเขียวจากชุดหรือเมล็ด ชุดเป็นหลอดไฟขนาดเล็กที่เริ่มเติบโตทันทีที่ปลูกดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องรอให้เมล็ดงอก ทำให้การเก็บเกี่ยวเริ่มเร็วกว่าหัวหอมสีเขียวที่เพาะเมล็ด ชุดพืชหรือเมล็ดพืชในฤดูใบไม้ร่วงในภูมิอากาศอบอุ่นที่มีประสบการณ์ฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง โรงงานตั้งอยู่ในฤดูใบไม้ผลิในพื้นที่ที่เย็นกว่าซึ่งสัมผัสกับการแช่แข็งในฤดูหนาว เมล็ดจะไม่ถึงวุฒิภาวะในสภาพอากาศหนาวเย็นเว้นแต่คุณจะเริ่มต้นในบ้านในช่วงปลายฤดูหนาวจากนั้นย้ายปลูกนอกฤดูใบไม้ผลิ

ฤดูใบไม้ร่วงเก็บเกี่ยว

หัวหอมสีเขียวพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อยอดสีเขียวสูงระหว่าง 6 และ 8 นิ้วและหลอดไฟมีเส้นผ่านศูนย์กลางนิ้วหรือน้อยกว่า ต้นหอมทั้งฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง แต่ในสภาพอากาศที่ไม่รุนแรงคุณสามารถปลูกและเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูหนาว ในพื้นที่ที่เย็นกว่านั้นหัวหอมทั้งหมดจะต้องเก็บเกี่ยวก่อนที่พื้นดินจะแข็งตัว

การเก็บเกี่ยวเร็ว

ต้นหอมที่ปลูกและหัวหอมที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่าในฤดูร้อนถึงแม้ว่าหัวหอมจะไม่ใหญ่เท่ากับที่ได้รับอนุญาตให้เจริญเต็มที่ การเว้นระยะหัวหอมจะแยกห่างออกไปช่วยให้สามารถสร้างหลอดได้เร็วขึ้น เก็บต้นหอมเหล่านี้ในช่วงต้นถึงกลางฤดูร้อนเมื่อหลอดไฟมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 นิ้ว ใช้ทั้งหลอดไฟและสีเขียวด้านบนในสตูว์และซุป

วิธีการเก็บเกี่ยว

คลายดินรอบฐานของหัวหอมสีเขียวด้วยส้อมสวนแบบใช้มือถือแล้วยกหัวหอมขึ้นจากเตียง ลอกใบด้านนอกออกบนก้านซึ่งมักจะเปลี่ยนสีเผยให้เห็นใบด้านในสีเขียวและหลอดไฟสีขาวขนาดเล็ก ตัดออกทั้งด้านบนของก้านใบและรากจากด้านล่างก่อนที่จะใช้หัวหอมสีเขียว หัวหอมสีเขียวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สามถึงห้าวัน เก็บเกี่ยวก้านตามที่คุณต้องการเนื่องจากมันมีอายุการเก็บรักษาสั้น ๆ