มันเป็นความจริงที่พวกเขาพูดว่า: มะเขือเทศที่อร่อยที่สุดมักเป็นมะเขือเทศที่คุณปลูกเอง แต่มะเขือเทศที่จะเติบโต ด้วย 3, 000 สายพันธุ์มรดกตกทอดจากที่นั่น - 'Ananas Noir' ถึง 'Green Zebra' - ความเป็นไปได้สามารถทำให้เป็นอัมพาตอย่างจริงจัง และนั่นคือก่อนที่คุณจะเริ่มพิจารณาปลูกพืชอื่น ดังนั้นเราจึงหันไปหาผู้เชี่ยวชาญที่แท้จริง: พ่อครัวที่มีชื่อเสียงด้านทักษะการทานกับผักสด อลิซวอเทอร์สผู้หญิงที่คิดค้นการเคลื่อนไหวแบบฟาร์มต่อโต๊ะอย่างจริงจังชั่งน้ำหนักเช่นเดียวกับปีเตอร์ฮอฟฟ์แมน และริกเบย์เลส ผู้บุกเบิกอาหารช้าเหล่านี้และเพื่อนร่วมงาน 10 คนของพวกเขาส่งแรงกระตุ้นให้เลือกเกือบร้อยชิ้นที่น่าทึ่ง - ซึ่งทำให้โครงการครัวสวนอินทรีย์ของเราเคลื่อนไหว
ดูสูตรอาหารเหล่านี้เชฟ 13 คนที่ทำจากผลผลิตในสวนของเรา»
เมื่อเทียบกับรายชื่อพืชขนาดยักษ์ในแผนการที่สมเหตุสมผลและน่าทึ่ง: จอนคาร์ลอฟทิสบรรณาธิการของ CL ผู้ให้การออกแบบสวนสำหรับจูเลียนมัวร์และเจอร์รีบรัคไฮเมอร์ แต่ยังคงเป็นเด็กชนบท Carloftis คัดเลือกนักแสดงของเราที่โรงเรียนเก่าของเขามหาวิทยาลัยเคนตักกี้ในเล็กซิงตันและโน้มน้าวให้ผู้ให้คำปรึกษาของเขา Sharon Bale ผู้ชำนาญเรื่องนี้มายืมมือ คู่แบ่ง 32 'x 56' พล็อตลงในตารางของ 12 เตียงยกที่กำหนดโดยเส้นทางที่ขอบด้วยดอกดาวเรือง (กล่าวว่าเพื่อขับไล่ศัตรูพืช) และครอบคลุมในฟางสน - ทางเลือกที่ไม่แพงเพื่อ hardscaping ที่ยังให้ผักกรดที่พวกเขากระหาย "ทุกครั้งที่ฝนตกกรดจากฟางจะถูกปล่อยลงสู่ดิน" นักออกแบบอธิบาย
ดาวน์โหลดแผนครัวสุดยอดสวนครัวของเราและรายชื่อโรงงานทั้งหมด»
การเคลื่อนไหวอื่น ๆ ที่สอดคล้องกับกลยุทธ์ของคาร์ลอฟลิสที่น่าสนใจเช่นเดียวกับการทำแบบสวยรวมถึง tepees ต้นเบิร์ชและต้นป็อปลาร์หล่อเพื่อสนับสนุนนักปีนเขาเช่นถั่วถั่วและแตงกวา กล่องโรงนาและถังบูร์บองที่นำกลับมาใช้ใหม่ให้ความลึกที่จำเป็นสำหรับพืชรากเช่นมันเทศและแครอท และรั้วไม้ทำด้วยตาข่ายห่อด้วยตาข่ายที่แข็งแรงป้องกัน critters (ส่วนใหญ่) ได้อย่างสวยงาม "โครงสร้างเพิ่มสไตล์" Carloftis ประกาศ "และนั่นคือสิ่งที่แยกเราจากยุคมนุษย์ยุคใหม่"
แต่ความฉิบหายแผนการที่ดีที่สุด .... กระต่ายที่ยืนหยัดอย่างน่าทึ่งปุ๋ยหมักที่ปนเปื้อนดินที่ถูกอัดแน่นอย่างหนักและสิ่งที่กลายเป็นฤดูใบไม้ผลิที่ฝนตกหนักเป็นอันดับสองของรัฐเคนตักกี้ - ทั้งหมดล้วน แต่สมคบกันที่จะทำลายล้าง “ มันเป็นอย่างนั้น” เบลกล่าวในทางที่เป็นจริงของเธอ“ พายุที่สมบูรณ์แบบสำหรับความล้มเหลว” และยังมาในเดือนกรกฎาคมเมื่อเราเจาะเข้าไปในมะเขือเทศ 'สาวยุคแรก' ที่ฉ่ำและยังอุ่นจากดวงอาทิตย์ทุกคนลืมไปหมด
เชื่อ? ลองดูเคล็ดลับ 13 ข้อสำหรับการสร้างสวนครัวและในไม่ช้าคุณจะได้สัมผัสกับความพึงพอใจอันหอมหวานเมื่อรู้ว่า ฉันเติบโตขึ้น
เพิ่มเติมจาก Ultimate Kitchen Garden ของเรา:
ตรวจสอบแหล่งเมล็ดพันธุ์ที่เราชื่นชอบ»
ดูสวนตั้งแต่ต้นจนจบ»
เคล็ดลับสำหรับการลดขนาดแผนของเราให้พอดีกับสนามหลังบ้านของคุณ»
ภาพประกอบแผนการ์เด้นโดย Michael A. Hill
