เนื้อไก่เบคอนมะเขือเทศเนื้อวัวและหัวหอมสีแดงน่ารับประทานติดกับแซนด์วิชสามชั้นพร้อมกับวาซาบิมายองเนสโฮมเมด
Cal / Serv: 350 Yields: 4 เวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 15 นาทีเวลาทำอาหาร: 0 ชั่วโมง 35 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 50 นาทีส่วนผสม 8 แถบ Applewood Smoked Bacon 1 ปอนด์ไม่มีกระดูกเต้านมไก่ที่ไม่มีหนัง 1 ช้อนชา เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำป่น 1 1/2 ช้อนชา วาซาบิผง 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 1/2 c. มายองเนส 12 ชิ้นขนมปังพูลแมน 1 ชิ้นแพงพวย 1/4 หัวหอมแดง 1 มะเขือเทศเนื้อวัวขนาดกลางทิศทาง- เตาอบความร้อนถึง 350 องศา F.
- ใส่ตะแกรงเข้ากับถาดอบและวางแถบเบคอนในชั้นเดียว นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีจากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นแถบเบคอนแล้วปรุงต่อไปเรื่อย ๆ จนเป็นสีน้ำตาลและกรอบ โอนเบคอนไปที่แผ่นกระดาษเช็ดด้วยผ้าขนหนูเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน
- ปรุงรสไก่ทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทยและวางบนถาดอบที่ทาน้ำมันเล็กน้อย นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์หมุนเนื้อแล้วอบต่อจนกระทั่งอุณหภูมิภายในที่กลางเต้านมถึง 167 องศา F - อีก 15 นาที โอนไก่ไปยังคณะกรรมการตัดและปล่อยให้ส่วนที่เหลือเนื้อเป็นเวลา 15 นาทีก่อนที่จะหั่นเป็นเส้นหนา 1/2 นิ้ว
- ผัดผงวาซาบิและน้ำมะนาวเข้าด้วยกันจนรูปแบบวาง ผสมผสานในมายองเนสและกระจายบนขนมปังปิ้งอย่างสม่ำเสมอ วางแพงพวยชิ้นไก่และหัวหอมสีแดงบนขนมปัง หั่นเนื้อสเต็กมะเขือเทศเป็นชิ้นหนา 1/4-inch แปดชิ้น โรยหน้าด้วยขนมปังปิ้งจากนั้นเลเยอร์มะเขือเทศและเบคอน ใส่ขนมปังที่เหลือแล้วใส่ไม้จิ้มฟันแล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยม เสิร์ฟแซนด์วิชทันที
