หากคุณกำลังมองหาวิธีที่สร้างสรรค์เพื่อสร้างความสนุกสนานในปาร์ตี้ฤดูร้อนครั้งต่อไปของคุณมันเป็นเรื่องยากที่จะเอาชนะการอุทธรณ์ Jell-O โชคดีที่บล็อกเกอร์ของมิเชลคอร์เดโรของมิเชลคอร์เดโรมีวางจำหน่ายในเดือนสิงหาคมมีคอลเลกชันสีสันสดใสของสูตรเยลลี่ชอทที่คิดค้นขึ้นใหม่สำหรับทุกโอกาสและวันหยุดที่คุณอาจนึกถึง
หนังสือเล่มนี้มีสูตรอาหารที่ง่ายต่อการติดตาม 70 สูตร แต่ขณะนี้เรากำลังหมกมุ่นอยู่กับช็อตเจลล์โอ คุณสามารถข้ามแคมป์ไฟที่เกิดขึ้นจริง - คุณจะไม่ได้ไปชิมมาร์ชเมลโลว์เหล่านี้ แต่ให้บูชาพวกเขาออกไป เต็มไปด้วยวอดก้าช็อคโกแลตและจุ่มลงในแครกเกอร์เกรแฮมสลายเหล่านี้ถือว่าน่ารักสำหรับผู้ใหญ่เป็นเพียงสิ่งสำหรับคืนฤดูร้อนใช้เวลาภายใต้ดวงดาว
นี่คือสูตรความอนุเคราะห์ของมิเชล:
ภาพของ M'MORES
akes ทำ 24–30 นัด
ส่วนผสม
มาร์ชเมลโลว์ขนาดใหญ่ 28 ออนซ์ (793 กรัม)
น้ำ 1 ถ้วย (240 มล.)
ช็อกโกแลตร้อน 1 ช้อนโต๊ะ (28 กรัม)
2 x ¼-ounce (7 กรัม) แพ็คเก็ต Knox เจลาติน
วอดก้ารสช็อคโกแลต 1 ถ้วย (240 มล.)
ช็อคโกแลตเบเกอรี่ 1 ถ้วย (130 กรัม) หรือช็อคโกแลต 1 ถ้วย
(175 กรัม) ช็อคโกแลตชิพละลาย
แครกเกอร์เกรแฮม 1 ถ้วย (84 กรัม)
คำแนะนำ
1. ใช้แตง baller เพื่อกลวงออกหรือนิ้วมือที่สะอาดเพื่อหยิกกลางของ marshmallows ปล่อยให้มาร์ชเมลโลว์นั่งลง 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว
2. ใส่น้ำและช็อคโกแลตร้อนลงในกระทะขนาดกลางแล้วคนให้เข้ากัน โรยในเจลาตินแล้วพักไว้ 1 นาทีปล่อยเจลาตินออกมา วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางคนจนเจลาตินละลาย นำไปเคี่ยวไฟแล้วเอาออกจากความร้อน เพิ่มวอดก้า
3. ขั้นตอนนี้สำคัญมาก ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง อย่างน้อยควรเป็นอุณหภูมิห้องก่อนที่คุณจะเทลงในมาร์ชเมลโลว์ - ถ้ามันร้อนมันจะละลายมาร์ชเมลโลว์และมันจะไม่ทำงาน
4. เทส่วนผสมลงในชามหรือถ้วยตวงแล้วเทลงในมาร์ชเมลโลว์ที่ผ่านการชุบแข็งแล้วอย่างระมัดระวัง บันทึกส่วนผสมที่เหลือในกรณีที่คุณต้องการปิดภาพในขณะที่พวกเขาตั้ง แช่เย็น 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแข็งตัว
5. แช่เย็นจนกระทั่งเสิร์ฟ ในการเสิร์ฟจุ่มมาร์ชเมลโลว์ลงในช็อคโกแลตที่ละลายแล้วม้วนมาร์ชเมลโลว์ในแครกเกอร์เกรแฮมบด
สำหรับสูตรเยลลี่ชอทที่สร้างสรรค์ยิ่งขึ้นลองอ่านหนังสือที่กำลังจะมาถึงของ เยลลี่ช็อตช็อตเยลลี่: เรนโบว์ของ 70 สูตร Boozy ซึ่งปัจจุบันมีให้สั่งจองล่วงหน้าและจะวางจำหน่ายทุกที่ที่จำหน่ายหนังสือในเดือนสิงหาคม สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดเยี่ยมชมเว็บไซต์ของกลุ่ม Quarto Publishing
ลิขสิทธิ์ภาพทั้งหมดสำนักพิมพ์ Race Point, 2015
