วันขอบคุณพระเจ้าที่เหลือนั้นเป็นหนึ่งในส่วนที่ดีที่สุดของวันหยุดถ้าไม่ได้ดีไปกว่ามื้ออาหารที่แท้จริง พวกมันมีความหมายว่าอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ของการกินอาหารในตัว แต่ขอให้เป็นเรื่องจริงการสร้างจานตามแบบฉบับอาจทำให้น่าเบื่อเล็กน้อยเมื่อเวลาผ่านไป อย่าปล่อยให้ความไม่แยแสที่เหลือเกิดขึ้นกับคุณ! แทนที่จะใช้การจับยึดชิ้นงานเดียวกันในไมโครเวฟจนหมดแล้วให้นำสิ่งที่เหลืออยู่ของคุณกลับมาใส่ Enchiladas ที่จะนำรสชาติที่สดใหม่มาผสมผสาน สิ่งที่ไม่คาดคิด - และอร่อยอย่างยิ่ง - รับส่วนที่เหลือของงานเลี้ยงของคุณเป็นวิธีใหม่ในการผสมผสานคลาสสิกอย่างไก่งวงมันฝรั่งและซอสแครนเบอร์รี่เข้ากับหัวหอมสีเขียวครีมและชีส ทักทายประเพณี Black Friday ใหม่ของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไก่งวงหั่นย่อย 1 1/2 ถ้วย
- ซอสแครนเบอรี่ที่เหลือ 1/2 ถ้วย
- ถั่วขนาด 15 ออนซ์สามารถระบายและทำให้เครียด (ถั่วสีดำหรือสีขาว)
- มันฝรั่งหวานคั่วที่เหลือ 1 ถ้วย
- ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วยตวง
- ซัลซ่า 1/2 ถ้วย
- การผสมผสานชีสหั่นฝอย 1/2 ถ้วยตวง (Monterey jack, Colby, Cheddar)
- ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วยตวง
- ยี่หร่า 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทย
- 6 แป้ง tortillas
ขั้นตอนที่ 1: รวมส่วนผสม
ในชามขนาดใหญ่รวมส่วนผสมทั้งหมดจนกว่าพวกเขาจะผสมกัน
ขั้นตอนที่ 2: ช้อนส่วนผสมลงใน Tortillas
ตักสามช้อนโต๊ะผสมลงใน tortillas ห่อพวกเขาแล้ววางตอร์ตียาตะเข็บลงในแผ่นอบเพื่อหลีกเลี่ยงการรั่วไหล Enchiladas ควรจัดกลุ่มอย่างใกล้ชิดร่วมกันในแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 3: ทำซอส Enchilada
ผสมกับซอสแครนเบอรี่ที่เหลือ 1/2 ถ้วย, ครีม 1/2 ถ้วยและซัลซ่า 1/2 ถ้วยในชามขนาดใหญ่อีกใบจนเข้ากันดี ตักซอสเอนชิลาดาลงบนตอร์ตียา คลุมจานด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมแล้วอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 35 นาที
ขั้นตอนที่ 4: แพร่กระจายบน More ชีสและหัวหอมสีเขียว
นำฟอยล์ออกจากกระทะ เอนชิลาดาสใส่ชีสหั่นฝอย 1/2 ถ้วยตวงและหอมหัวใหญ่สับละเอียดเพิ่มเติม นำแผ่นอบกลับไปที่เตาอบที่ไม่เปิดออกประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าชีสจะละลาย
ขั้นตอนที่ 5: ลบออกจากเตาอบและเสิร์ฟ
เมื่อชีสละลายแล้วให้นำแผ่นอบออกจากเตาอบและเสิร์ฟเอนชิลาดาของคุณด้วยครีมเปรี้ยวและตักซัลซ่า
