ถูกดูดติดบนหลังซี่โครงของทารกย่างเคลือบ Cheerwine นี้ดีมาก ตุนผ้าเช็ดปากให้ดีขึ้น
Yields: 6 - 8 เสิร์ฟเวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 30 นาทีเวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง 0 นาทีเวลาทั้งหมด: 3 ชั่วโมง 30 นาทีส่วนผสม 2 ช้อนชา ปาปริก้ารมควัน 2 ช้อนชา พริกป่น 2 ช้อนชา มัสตาร์ดแห้ง 1 ช้อนชา ผงกระเทียม 1 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ขิงบดและพริกไทยดำบดสด 2 (3 ปอนด์) หลังซี่โครงเด็ก 1 (12 ออนซ์) ขวด Cheerwine น้ำอัดลม 1 ขวด (15 ออนซ์) ซอสมะเขือเทศ 1/3 ซี น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1 ช้อนโต๊ะ Dijon มัสตาร์ด 2 ช้อนชา ทิศทางซอสพริกกระเทียม- เปิดเตาอบที่ 325 ° F ผัดปาปริก้า, ผงพริก, มัสตาร์ดแห้ง, ผงกระเทียม, ขิง, เกลือ 4 ช้อนชาและพริกไทย 2 ช้อนชาในชาม โรยส่วนผสมเครื่องเทศ 2 ช้อนโต๊ะลงบนซี่โครงแล้วแบ่งเท่า ๆ กัน วางซี่โครงบนแผ่นอบที่มีขอบ ห่อให้แน่นด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ อบจนนุ่ม 2 ถึง 2 1/2 ชั่วโมง ลบฟอยล์ พักผ่อน 30 นาที
- รวม Cheerwine, ซอสมะเขือเทศ, น้ำตาลทรายแดง, มัสตาร์ด Dijon, ซอสพริกกระเทียมและเครื่องเทศ 1 ช้อนโต๊ะลงในหม้อขนาดกลาง นำไปต้มไฟแรง ๆ ลดความร้อนและเคี่ยวกวนเป็นครั้งคราวจนเหลือ 2 ถ้วย, 25 ถึง 30 นาที
- ย่างความร้อนปานกลาง ย่างซี่โครงทุบด้วยซอส Cheerwine 1 ถ้วยแล้วพลิกบ่อย ๆ จนเกรียมและเคลือบเงาเล็กน้อยประมาณ 10 ถึง 15 นาที
- ตักใส่จานและเสิร์ฟพร้อมกับซอส Cheerwine และส่วนผสมที่เหลือ
