เราคั่วเวดจ์ของฟักทองในผิวเพื่อเคียงกับจาน กินฟักทองตามที่คุณต้องการลิ่มแตงโมตักเนื้อที่ปรุงสุกแล้วด้วยช้อนหรือส้อม หากต้องการให้ลอกผิวก่อนย่าง
Cal / Serv: 145 Yields: 8 ส่วนผสม 1 ฟักทอง 6 หอมแดงขนาดใหญ่ 6 กระเทียมกานพลู c. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ ออริกาโนสด 1 ช้อนโต๊ะ หั่น 2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา ทิศทางพริกไทยป่นหยาบ- ย่างฟักทองและหอมแดง: เปิดเตาอบที่ 425 องศา F. รวมฟักทองหอมแดงและกระเทียมลงในกระทะย่างแล้วพักไว้ รวมส่วนผสมที่เหลือในชามขนาดเล็กเทส่วนผสมลงบนฟักทองและโยนให้เคลือบ ย่างเปลี่ยนฟักทองและหอมแดงสองครั้งในระหว่างการปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลและนุ่ม - ประมาณ 60 นาที เสิร์ฟทันที
