พิซซ่ากะหล่ำดอกคั่ว

พายมังสวิรัติสุดยอดนี้ส่องสปอตไลท์บนดอกกะหล่ำซึ่งตัดกันรสชาติที่นุ่มนวลและมีความมันกับความกรอบของขนมปังเกล็ดและเปลือกบางของเรา

Yields: 1 ส่วนผสมดอกกะหล่ำดอก 4 c. กะหล่ำดอก florets 1/4 c น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำป่น 1 สูตรแป้งพิซซ่าสูตรบางแป้งข้าวโพดแป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ เส้นทาง breadcrumbs

1. โยนดอกกะหล่ำดอกด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เกลือและพริกไทยดำป่น นำดอกกะหล่ำไปคั่วบนถาดอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ 20 นาที
2. แผ่ความบางของแป้งพิซซ่าสูตร 1 บาง ๆ ออกไปวางบนพื้นผิวที่โรยแป้งเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 12 x 16 นิ้ววางบนถาดอบข้าวโพดที่มีฝุ่น ด้านบนด้วยดอกกะหล่ำดอกและเกล็ดขนมปัง อบพิซซ่าที่ 500 องศา F จนเป็นสีทองและกรอบประมาณ 15 นาที โอนไปยังคณะกรรมการตัดตัดและให้บริการ

เคล็ดลับและเทคนิค

กะหล่ำดอกที่อบในเตาอบล่วงหน้าจะเพิ่มรสชาติที่หวานและละเอียดอ่อนอย่างประณีตและขจัดความชื้นที่สามารถแยกเปลือกของคุณออกได้