วิธีการทำเฟรนช์ฟรายส์ที่อร่อยน่าทาน

ทำมันฝรั่งทอดแสนอร่อยของคุณเอง

ไม่มีอะไรดีไปกว่าการทอดเฟรนช์ฟรายที่มีเบอร์เกอร์ฉ่ำในบาร์บีคิวฤดูร้อน แน่นอนว่าในความซื่อสัตย์ทุกอย่างแค่มันฝรั่งทอดร้อนๆก็อร่อยพอสมควร คุณสามารถทำอาหารฝรั่งเศสแสนอร่อยได้ที่บ้านด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย วิธีการทอดลึกใช้ส่วนผสมน้อยลงในการทอดร้อนและกรอบ หรือแทนการจัดการกับทอดลึกและแคลอรี่เพิ่มของมันฝรั่งทอดปรุงด้วยน้ำมันอบทอดโฮมเมดของคุณในเตาอบ มันฝรั่งทอดช่วยให้สามารถปรุงรสได้มากขึ้นและเป็นอาหารฝรั่งเศสที่นุ่มกว่า

สิ่งที่คุณต้องการ

• อบ:
• 2 มันฝรั่งอบขนาดใหญ่
• 2 ½ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนชา พริกขี้หนูรมควัน
• 1 ช้อนชา ผงกระเทียม
• sp ช้อนชา พริกป่น
• 1 ช้อนชา ผงหัวหอม
• แผ่นอบ
• มีดคม
• ขัน

• ทอด:
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• น้ำ 1 ถ้วย
• 1 มันฝรั่งอบขนาดใหญ่
• น้ำมันพืช 3 ถ้วย
• เกลือ
• ขัน
• ทอดลึก
• กระดาษชำระ

เฟรนช์ฟรายส์

ผสมเครื่องปรุงรสและน้ำมันมะกอกในชาม

ฝานมันฝรั่งเป็นชิ้นหนาหรือชิ้นบางขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ

ผสมชิ้นมันฝรั่งกับส่วนผสมปรุงรสเพื่อเคลือบมันฝรั่งอย่างเต็มที่

แพร่กระจายชิ้นมันฝรั่งบนแผ่นอบและอบ 45 นาทีที่ 450 F.

เสิร์ฟเฟรนช์ฟรายในขณะที่กำลังร้อนแรง

ทอดมันฝรั่งทอด

ผสมน้ำตาลและน้ำเข้าด้วยกันในชาม

ฝานมันฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ แล้วนำไปผสมกับน้ำตาลและน้ำประมาณ 20 นาที หลังจาก 20 นาทีเอามันฝรั่งออกมาแล้วซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

คนอื่นกำลังอ่าน

• วิธีการทอดปลาในเครื่องทอดลึก
• วิธีทำไก่อบกรอบ

ความร้อนน้ำมันในหม้อทอดลึกจนกว่าจะถึง 375 F.

เพิ่มแถบมันฝรั่งลงในหม้อทอดลึกและปรุงอาหารประมาณ 5 ถึง 7 นาที ยิ่งคุณปรุงอาหารทอดนานเท่าไรคุณก็ยิ่งมีความกรอบมากขึ้นเท่านั้น

ลูบแผ่นให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกินโรยด้วยเกลือและเสิร์ฟร้อน