เค้กช็อกโกแลตเข้มข้น - อาหารและเครื่องดื่ม

คุณสามารถลดเวลาในการทำอาหารและยังสร้างของหวานที่น่าจดจำด้วยความช่วยเหลือเล็กน้อยจากส่วนผสมที่ทำไว้ล่วงหน้าไม่กี่อย่าง ได้แก่ เค้กผสมมายองเนสและน้ำตาลไอซิ่ง สูตรนี้ดัดแปลงมาจากเค้กช็อคโกแลตมายองเนสของ Hellmann

Cal / Serv: 618 Yields: 14 ส่วนผสม 1 ส่วนผสมเค้กเค้กของปีศาจเช่น Betty Crocker 1/4 c โกโก้ไม่หวาน 1 c มายองเนส 3 ฟองขนาดใหญ่ 1 c น้ำ 2 ภาชนะช็อคโกแลตน้ำตาลไอซิ่ง 1/4 c. ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนชา วนิลาสกัด 1/2 c. อัลมอนด์สับ 1 c มะพร้าวผลไม้รสหวาน

ทำเค้ก: เตาอบความร้อนถึง 350 องศา F. เคลือบเค้ก 8 นิ้วสองใบด้วยเนยนิ่ม ตัดสองวงกลมขนาด 8 นิ้วออกจากกระดาษ parchment แล้วใส่ลงในก้นกระทะเค้ก เคลือบวงกลมกระดาษด้วยเนยเบา ๆ แป้งทั้งสองกระทะเบา ๆ เขย่าแป้งส่วนเกินแล้วพักไว้ เอาชนะส่วนผสมเค้กโกโก้มายองเนสไข่และน้ำในชามขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าตั้งความเร็วต่ำ เพิ่มความเร็วสูงและเอาชนะอีก 2 นาที เทแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้แล้วนำไปอบจนไม้จิ้มฟันตรงกลางออกมาสะอาด - ประมาณ 35 นาที เค้กเย็น ๆ ในกระทะบนตะแกรงลวดเป็นเวลา 20 นาที นำเค้กออกจากกระทะแล้วกลับไปที่ตะแกรงจนเย็นสนิท
ทำไส้: ฟรอสติ้งครีมและวานิลลาเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ โอนน้ำตาลไอซิ่ง 1 1/2 ถ้วยไปยังชามขนาดกลางแล้วคนให้เข้ากันใส่อัลมอนด์และมะพร้าว พักไว้
ประกอบเค้ก: แยกทั้งสองชั้นและแปรงเศษเล็กเศษน้อยออกไป วางเลเยอร์หนึ่งแบ่งบนจานเค้ก เหน็บแถบกระดาษขี้ผึ้งใต้ขอบของเค้กเพื่อป้องกันแผ่น กระจาย 1/3 ของการบรรจุมากกว่าชั้น ด้านบนด้วยเลเยอร์ถัดไปและกระจายอีกหนึ่งในสามของการเติมที่ด้านบน ทำซ้ำกับเลเยอร์เค้กที่สามและไส้ที่เหลือและเติมด้วยเลเยอร์เค้กสุดท้าย กระจายน้ำตาลที่ด้านบนของเค้กให้เรียบออกไปที่ขอบ กระจายน้ำแข็งที่เหลืออยู่รอบ ๆ ด้านข้างและเสิร์ฟหรือจัดเก็บครอบคลุมถึง 4 วัน