Cal / Serv: 264 Yields: 8 เวลาทำอาหาร: 0 ชั่วโมง 40 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 55 นาทีส่วนผสม 1 c แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/2 c. เนยจืด 1 c. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ไข่ 1 ฟองไข่แดง 1 ช้อนชา วานิลลาสกัด 2 ลูกพลัมขนาดกลาง 1/4 ช้อนชา ทิศทางอบเชยพื้น
- ความร้อนเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์เนยขนาด 9 ถึง 9 นิ้วอบที่ด้านล่างด้วยกระดาษ parchment และเนยและแป้งให้ทั่วกระทะ
- รวมแป้งผงฟูและเกลือและพักไว้ ตีเนยและน้ำตาล 1 ถ้วยเข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องตีด้วยความเร็วปานกลางจนฟู ตีไข่แดงและวานิลลาแล้วคนให้เข้ากัน เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้โรยด้วยลูกพลัมแล้วโรยด้วยน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือและอบเชย
- นำเข้าอบในชั้นวางตรงกลางของเตาอบจนกระทั่งเค้กเป็นสีทองและมีการทดสอบเครื่องเค้กเข้าที่ตรงกลางออกมาสะอาด - ประมาณ 40 นาที เย็นบนตะแกรง
