สูตรนี้มาพร้อมกับ Country Living จากเชฟและผู้เขียน Norma Jean Darden หากต้องการดูสูตรอาหารของ Norma Jean เพิ่มเติมลองอ่านตำราอาหารคลาสสิกของเธอ ช้อนและขนมปังสตรอเบอร์รี่ไวน์ เผยแพร่เมื่อกว่า 25 ปีที่แล้วและยังอยู่ในสิ่งพิมพ์มันเป็นคอลเล็กชั่นที่ยอดเยี่ยมของสูตรอาหารทางใต้และประวัติครอบครัว นอร์มาฌองเริ่มอาชีพการงานที่ประสบความสำเร็จด้านอาหารหลังจากหลายปีในฐานะนางแบบแฟชั่นชั้นนำในนิวยอร์กซิตี้และตอนนี้เธอทำงานร้านอาหารหลายแห่ง หากต้องการซื้อหนังสือของเธอหรือหาข้อมูลเพิ่มเติมให้ไปที่ spoonbreadinc.com
อ่านเพิ่มเติม + อ่านน้อย - Cal / Serv: 191 Yields: 16 Ingredients 3 1/2 c น้ำตาล 2 ปอนด์ลูกพีชสดน้ำผลไม้ 1/2 มะนาว- นำน้ำตาลและน้ำ 2 ถ้วยไปต้มในหม้อขนาดใหญ่ เพิ่มลูกพีชและปรุงผ่านความร้อนปานกลางจนกระทั่งน้ำเชื่อมใสและหนาขึ้นเล็กน้อยและลูกพีชจะนุ่ม - 8 ถึง 10 นาที ครอบคลุมแช่เย็นและปล่อยให้ยืนข้ามคืน ลบผลไม้จากน้ำเชื่อมและโอนไปยังขวดไพน์ วางน้ำเชื่อมที่เหลือและน้ำมะนาวลงในหม้อขนาดกลางแล้วนำไปต้มคนให้เข้ากันบ่อย ๆ จนกระทั่งน้ำเชื่อมมีความเข้มข้นของกากน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง เทน้ำเชื่อมลงบนลูกพีชแล้วปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง ครอบคลุมและเก็บในตู้เย็นนานถึง 3 สัปดาห์
